Клубничное варенье

[Подарок]

Сообщение от Downshifter

Не пойдет, мы уезжаем. Сгниет оно. Надо чтоб хранилось долго. За пропорции спа

если еще актуально, я бы настояла все же на перетертой с сахаром клубнике.
Я ее разлила в пакеты и заморозила в морозилке. Потом кусочкам буду отламывать и размораживать при комнтной температуре, при заморозке остается свежий клубничный вкус!
И к тому же сахара можно совсем немного. Я по вкусу смотрела, у меня на 6 литров клубники ушло 1 кг сахара, или даже чуть меньше.
Малышня моя любит ее со сметанкой кушать. Будет щастье девочке зимой!

[Синие глазки]

супер предложение

[алексашка78]

на кг клубники кг сахара и варить 30 мин

[M@linka]

Сообщение от Подарок

если еще актуально, я бы настояла все же на перетертой с сахаром клубнике.

как вы ее делаете? В блендере можно измельчать?

[Lilo]

Сообщение от gaukate

Есть такое средство "Квитин" называется, на нем написана вся рецептура - это средство специальный загуститель для варенья пятиминутки

Это чем то отличается от ЖЕЛФИКСА от Dr.Oetker? Или тож самое? С желфиксом очень вкусно.

[Lilo]

Насколько я знаю главное в "живой клубнике" на зиму стерильные банки и крышки (лучше в духовке), хорошо высушенная ягода не важно какая и все емкости и приспособления должны быть обданы кипятком.

[Downshifter]

Всем спасибо, что-то сварили. Глаза б мои не глядели на ягоду эту! А заморозка не вариант, т.к. когда уезжаем, то холодильник не работает.

[Подарок]

Сообщение от M@linka

как вы ее делаете? В блендере можно измельчать?

конечно можно блендером, я так и делала.

[M@linka]

Подарок, спасибо!

[Подарок]

не за что!