| |
|
07.07.2009, 00:21
|
#2281
|
|
Хранитель
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: Крыша под Луной ))
Сообщений: 13 860
|
Спасибо  . Я постараюсь, чтобы получилось.
__________________
" Хоть одна из дверей да должна открываться в лето... "
Волкомур. Подсолнышко.
The love as ours will never grow old
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 00:22
|
#2282
|
|
Элита
Регистрация: 21.03.2008
Адрес: Московский р-н
Сообщений: 2 278
|
Цитата:
Сообщение от Мейта
Мммммммммм волшебный получился!  |
Спасибо,это верно
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 11:17
|
#2283
|
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
Цитата:
Сообщение от korolenok
Всем привет! Вступаю с радостью в Ваши ряды  .Спасибо за топик,много интересного для себя узнала 
Сбылась моя мечта,муж подарил мне хлебопечечку  .Опробовала несколько рецептов из инструкции,всё получалось отлично .Вчера закупилась в Апельсине и несу Вам свой Бородинский
. |
бородинский очень вкусный! правда я больше пеку карельский (ну для меня это бородинский и изюмом) с кофе утром на утра на работе идет!
я, кстати, пеку по рецептуре которая к бородинскому прилагалась в Триэре
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 17:19
|
#2284
|
|
Элита
Регистрация: 29.11.2007
Адрес: пл.Конституции
Сообщений: 1 535
|
девченки - знатоки, дайте ссылочку на ржаной хлеб настоящий, если нет у меня программы специальной, у меня панасс.оник ...54, получится, и еще вопрос как делать закваску, панифарин искать по городу не могу!
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 21:44
|
#2285
|
|
Элита
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: Αγία Πετρούπολη
Сообщений: 2 877
|
Мейта, спасибо огромное за рецепт ржаного хлебушка !!!
Пекла уже несколько раз - просто супер, теперь это наш любимый.
Сегодня первый раз делала на дрожах Fermipan Soft 2 в1, купила их в Апельсине, хлеб поднялся где-то на 25% больше, и стал более воздушным. Половину слопали на месте)))))))
Хлеб1_ЛВ.jpg
Хлеб2_ЛВ.jpg
__________________
Мама Анюшки (2004), Ванюшки (2008) и ...
В 2012 году работаю только до 1 мая!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 21:55
|
#2286
|
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
Цитата:
Сообщение от Дарья Сытник
Мейта, спасибо огромное за рецепт ржаного хлебушка !!!
Пекла уже несколько раз - просто супер, теперь это наш любимый.
Сегодня первый раз делала на дрожах Fermipan Soft 2 в1, купила их в Апельсине, хлеб поднялся где-то на 25% больше, и стал более воздушным. Половину слопали на месте)))))))
|
Ой, я рада что понравился! И красивый такой! Я читала, что фермипана надо меньше класть. Вы какую жидкость в хлеб добавляли кефир или воду? Очень крыша красивая!
Девочки кто любит батоны, пеките батон!
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 22:26
|
#2287
|
|
Элита
Регистрация: 29.11.2007
Адрес: пл.Конституции
Сообщений: 1 535
|
прошу прощения за просьбу, почитала-почитала, нашла рецептик.
А вот скажите, когда я пекла дарницкий от фугаски, какое масло не добавляла, пахнет мой хлеб подсолнечным почему-то, у вас как?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 22:36
|
#2288
|
|
Элита
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: Αγία Πετρούπολη
Сообщений: 2 877
|
Цитата:
Сообщение от Мейта
Ой, я рада что понравился! И красивый такой! Я читала, что фермипана надо меньше класть. Вы какую жидкость в хлеб добавляли кефир или воду? Очень крыша красивая!
Девочки кто любит батоны, пеките батон!
|
Я тоже читала про фермипан такое, но для первого раза положила столько же.
Добавляла воду, за крышу - спасибо!
Я вот думаю, может это дело в муке, у меня ржаная обойная мука Беловодье.
__________________
Мама Анюшки (2004), Ванюшки (2008) и ...
В 2012 году работаю только до 1 мая!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 23:04
|
#2289
|
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
Цитата:
Сообщение от mayskayaaa
прошу прощения за просьбу, почитала-почитала, нашла рецептик.
А вот скажите, когда я пекла дарницкий от фугаски, какое масло не добавляла, пахнет мой хлеб подсолнечным почему-то, у вас как?
|
У меня не пах. Я вообще сейчас во весь хлеб добавляю горчичное масло, хлеб от него мне кажется пушистее
Цитата:
Сообщение от Дарья Сытник
Я тоже читала про фермипан такое, но для первого раза положила столько же.
Добавляла воду, за крышу - спасибо!
Я вот думаю, может это дело в муке, у меня ржаная обойная мука Беловодье. |
О, может быть. Я купила в Апельсине Макфу развесную мне ужасно не понравилась...
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.07.2009, 23:06
|
#2290
|
|
Мега-элита
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Приморский р-н Шуваловский пр-кт
Сообщений: 4 464
|
korolenok, еще хотела спросить вы матканаш на какой жидкости делали? У меня наибольшие дыры получились на сыворотке
__________________
Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты.
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
