Черничное варенье

[omella22]

Пожалуйста, посоветуйте какое-нибудь вкусное варенье из черники. И вообще,
как лучше варить чернику или нет. Но хранить негде. Нужно, чтобы при комнатной температуре стояла.

[Pchelka_05]

Мне тут рассказывали вкусный рецепт, но сама я так не успела сделать, т.к все прокрутила в блендере с сахаром. Делаете сахарный сироп и заливаете им промытые ягоды. Причем, если в литровой банке ягод 700 грамм, то заливаете их, а на остальные 300 сок сам выделится. Сахара на 1 кг. можно грамм 500 в сироп добавить, т.к в 2 раза меньше.

[Максимова]

Моя мама делает потрясающее варенье __ ПЯТИМИНУТКА__
на кг. черники 300 сах. песка. в кострюлю пересыпать слоями ягоды и сахар. подождать несколько часов (можно на ночь оставить) чтоб ягоды дали сок. Если не ждать то немного воды добавить. и на маленьком огне, чтоб не пригорело .... как закипит варить 5минут. Разлить пока горячее по стерилизованным банкам с винтовыми крышками. храним в буфете.
главное банки хорошо промыть. у мамы спец. губка только для банок. моет содой . потом дистилирует.
УДАЧИ

[Максимова]

забыла написать .. лесные ягоды мыть не надо

[omella22]

Спасибо за рецепт. Попробую сегодня