Лето, дача, море, пляж - всех мартяток ждет вояж!(2008)

[natasha.kisel]

Сообщение от pupsenok

слушайте, мы в Скандинавии ходим к педитору Булиной
вот сейчаз я решила набрать ее в яндексе
и вот мне выдало...Заведующая отделением новорожденных «Родильного дома на Фурштатской» Булина Елена Ивановна
интересно это она или совпадение

Оксана, а ты теперь Возьми набери "булина елена ивановна скандинавия"

[natasha.kisel]

Всем малышам @@@@@@

[pupsenok]

Сообщение от natasha.kisel

Оксана, а ты теперь Возьми набери "булина елена ивановна скандинавия"

ой мне уже страшно

[pupsenok]

и чего...чего ты там нарыла?

[natasha.kisel]

Сообщение от pupsenok

и чего...чего ты там нарыла?

она ... 99% даже 100%

[naf-naf]

Сообщение от pupsenok

нужны оругцы , укроп с зонтиками, смородиновый листы, чеснок, перец горошком, лавровый лист

на 6 л. воды
12 ст.л. соли
9 ст.л. сахара
перец горошком 4 штучки примерно на литровую банку
лавровый лист( 2 больших или 4 маленьких тоже на банку)
уксус 480 гр (заливать когда закипит вода)
__________________________________________

огурцы промыть холодной водой и отрезать попки...укроп и листья смороды тоже промыть

в банку кладут на дно листья смороды, укроп и чеснок порезать на несколько долек
затем стоймя укладывают по кругу огурцы и снова листья смороды укропа...потом огурцы и закрываешь вся листьями смороды и зонтиками укропа
В зависимости от объема банки чередуешь слои.
Завершаешь все тем что из сваренного рассола вынимаешь горошек перец 4 штучки примерно и 2 -4 лавровых листика.

Банка естественно должна быть простирилизованна и крышка которой закатывать.
Банку заполнила..залила до краев рассолом...накрыла крышкойй и поставла в кастрюлю с кипящей водой стирилизоваться. Примерно на 8 минут 1 литровая банка и 10 минут если 2-х литровая банка.
потом вынула из воды и крышку закатала. И первернуть, т.е. поставить на крышку чтобы если что увидеть что вода вытекает и услышать если будет стрелять или шипеть, тогда перекатать крышку.
________________________________________________
У нас так.
4 комфорки. На одной стоит 6 литровая кастрюля с рассолом. На другой кастрюля с водой для стирилизации готовых банок (на дно положить тряпочку чтобы не треснуло стекло). на другой миска для стирилиз крышек. На другой высокая миска для стирилиз банок.

Я ставлю 6 л каструлю с расссолом кипятиться, потом чуть позже чуть поменьше кастрюлю до половины заполненную в которой просто вода для стерилиз банок заполненных. И уже совсем позже миску с водой и банку высокую для стерилиз крышек и банок.
Когда все закипело.
Беру простерелиз банку запихиваю туда все ...прикрываю крышкой и ставлю в кастрюлю с кипящей водой и жду.
В это время уже стоит чистая банка стерелизуется для новой порции и так все по кругу
__________________________________________________
Огурцы надо плотно запихивать в банку, чтобы они там не болтались

спасибо Оксан. но я с уксусом не поняла
но я не буду закатывать так. я завинчивающимися крышками буду, моя мама перешла на такие банки уж года 2 как. спасибо еще раз за рецепт

[masy]

Сообщение от pupsenok

слушайте, мы в Скандинавии ходим к педитору Булиной
вот сейчаз я решила набрать ее в яндексе
и вот мне выдало...Заведующая отделением новорожденных «Родильного дома на Фурштатской» Булина Елена Ивановна
интересно это она или совпадение

там вроде другая...не она. МОжет была ей....

[anime]

так, оксанин рецепт внесла в избранное. А их можно есть на след. день? я люблю еле соленые огурцы

[anime]

девы, ну чего нужно нажать\отжать, чтобы запоминал меня эксплорер? нигде не сохраняется

[pupsenok]

Сообщение от natasha.kisel

она ... 99% даже 100%

ааа. ато я уже полезла в недра нета...искать страшное

Сообщение от naf-naf

спасибо Оксан. но я с уксусом не поняла
но я не буду закатывать так. я завинчивающимися крышками буду, моя мама перешла на такие банки уж года 2 как. спасибо еще раз за рецепт

а чего
именно столько уксуса надо на 6 л

ну наверное можно и завинчивающимися
мы так компоты делаем
но стерилизовать то все равно надо