Вкусняцкий-февраляцкий: кулинарные изыски мам февраляток-2009

[e_lya]

Сообщение от Евгешик

Рулька запеченная в мультиварке.

Рульки в мультиварке получаются очень сочными, нежными, кожица обалденно вкусная, НЕ ЖИРНАЯ!!!

у меня слюги текут решила на Новый Год приготовить

[e_lya]

Сообщение от Vita mina

Про шарлотку часто спрашивали, я выложу свой любимый рецепт, он чуть сложнее чем обычный, но того стоит
Шарлотка, она же бисквит
3 яйца
1 ст. сахара
мука.

на завтрак сделаю

[Трот]

ушла мужу в глаза заглядывать

[toolni]

Рис с мясом и овощами:


Мясо порезать соломкой, добавить лук, морковь, помидоры, болгарский перец, посолить, поперчить, все перемешать. Сверху положить 2 мерные чашки риса, залить 5 чашками воды, посолить, положить всерху немного зелени. И поставить режим "Гречка".

[Bananna]

чудный топ! Алла - умничка!!!!



мой сегодняшний кулинарный этюд
"в японском стиле"
кусочки филе форели обжариваются в небольшом кол-ве масла растит., добавляем два яйца, размешиваем, туда же рис (отваренный).
пропорции произвольные (у меня было 50 на 50).
к блюду подается соевый соус.
вкуснота БЕШЕНАЯ

естессно, можно сие творение сделать и в МВ. но на сковороде тоже быстро и вкусно...

[Olgia]

Красота! Аллочка, ты супер!
Девчонки, вы все такие молодцы, смотрю и завидую.
Если вдруг решу что-нибудь готовить- рецепты обалденные.

[Bananna]

суп очень полезный овощной

кабачок
брокколи (пачка)
цветная капуста (пачка или грамм 500 свежей)
морковь 1 шт
лук 1 шт
данные овощи отвариваются до готовности
вынимаются из кастрюли
в овощной бульон закидываем мелко нарезанное мясо куриной грудки или индейкиной грудки, картофелинку.
пока добро варится, блендерим вышеназванные овощи
пюре добавляем к сварившимся ингредиентам, томим еще минут 10-15.
подаем со сметаной и зеленью
МЕГА вкусно

как вариант: к отвариваемым овощам добавить грибочки шампиньоны, их потом тоже проблендерить...

[Трот]

Сообщение от Банановна

суп очень полезный овощной

кабачок
брокколи (пачка)
цветная капуста (пачка или грамм 500 свежей)
морковь 1 шт
лук 1 шт
данные овощи отвариваются до готовности
вынимаются из кастрюли
в овощной бульон закидываем мелко нарезанное мясо куриной грудки или индейкиной грудки, картофелинку.
пока добро варится, блендерим вышеназванные овощи
пюре добавляем к сварившимся ингредиентам, томим еще минут 10-15.
подаем со сметаной и зеленью
МЕГА вкусно

как вариант: к отвариваемым овощам добавить грибочки шампиньоны, их потом тоже проблендерить...

а если овощи взять из детских банок? или вопрос в овощном бульоне?

[Bananna]

Сообщение от Мама Оля Трот

а если овощи взять из детских банок? или вопрос в овощном бульоне?

не знаю... не пробовала
хотя вру, один раз закинула одну какую-то банку (Вита не стала есть...)
но! вопрос скорее не в бульоне, а в количестве овощей (где ты столько банок наберешь?)
и получается такой супчик-пюре. самодельное пюре погуще будет баночных...

[Bananna]

куриное филе с грибами и баклажанами...

все просто до безобразия
все нарезается, добавляется лук, сметана, сладкий перец 2 шт, специи по вкусу
закидывается в МВ и на тушение на час