Щука!!! Что-нибудь вкусное?

[грымзочка]

Подскажите, плиз!
Муж сегодня привезёт с рыбалки, а чего с ней делать?

Котлеты уже надоели, фаршировать точно не буду (лень)

Может есть у кого-нибудь интересные рецепты?

[листочек]

ух ты! Напишите где поймал эту щучку! Я обычно фарширую...

[грымзочка]

Нарвское водохранилище...
Её много, точнее их много, не хочу фаршировать

[Orhidea2006]

вот тоже надоела эта щука, а кроме ухи из нее ничего не готовлю, просто незнаю что еще можно чтоб быстро и вкусно, поэтому терь муж отдает соседям

[БелчЮля]

Котлеты из щуки объеденье! А что еще из нее делать из такой костлявой не знаю.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Мой муж тоже рыбак.. С Ладоги их привозит - надоели уже(( сказала больше не привозить..
По опыту скажу - самое вкусное это котлеты, как уже сказали выше. Делаю их с салом несолёным.
Ну ещё копчёная ничего такая)) но её надо сразу у берега коптить - тогда вкусно.
Вы котлет наделайте и заморозьте на зиму..

[Surgeon]

Заливное...

[Лисюндра]

знакомо! Котлетки фаршированные - уже надоели,фаршировать - запарно, заливное не оченьлюбим.

Я теперь щуку просто отвариваю с черным перчиком, охлаждаю и делаю рыбный салат. Вариаций масса, мне нравится:
щука
грибы
яйцо
жар.морковь
жар. лук
все слоями, сдабриваем майонезом с чутка чесночка и каплей лимона.
вкусно!

[Orhidea2006]

о, точно, можно же салат сделать!!!!!!

[грымзочка]

Даааа, про салат мне вообще в голову не пришло