Как засушить горький перец?

[IRISHECHKA]

Девчата! Подскажите, можно ли засушить горький перец (чили) в домашних условиях и как это сделать? А еще как его потом сушеный употреблять? Вместе с семенами что ли крошить и мельчить? Спасибо!

[jaba]

Сушу целиком в сушилке, но можно и порезать на кусочки.

[new_idea]

Пучок подвешиваю на кухне.. и он сам высыхает... а потом отламывать по необходимому количеству и использовать по рецепту. Можно молоть. Можно просто кусочек добавлять в блюдо.

[Нутика]

Да чего его сушить, на воздухе он быстренько вялется...Пучком повесить на кухне.

[veda]

просто подвесить....

[Galken]

я храню в морозилке))) хорошо отрезается замороженный.