Вкусняцкий топик 5

[Коротуся]

Сообщение от karpik

а-ля чизкейк на годовасие дочки

какая красотень

Сообщение от S&V

Вот Бутербродный тортик и Бешбармак

ням ням

[dainty]

Сообщение от Герочка

а вы, Владимир (или ВладимИра), жадина! съели всю курицу! и обжера (или через О пишется?) еще к тому же!

Через О
да, я такой

[dainty]

Сообщение от S&V

Вот Бутербродный тортик и Бешбармак

а бутербродик зачем нарезали? отличный размерчик был

[dainty]

Сообщение от karpik

а-ля чизкейк на годовасие дочки

Молодец! очень красиво!

[*Sunrise*]

спасибо))

[mumsik]

А в тесто сухари надо?

[Wise]

Сообщение от Герочка

так-так, Катюха, а ну плюнь каку! НИЗЯЯЯ, АЙ-АЙ-АЙ. как ты будешь в купальнике щеголять если сча наешься?! нука посмотри? не вылез ли кусок чизкейка сбоку на талии?


так, а мне, я в отпуск то не еду, всего и побольше! вот и ужин!

а вы, Владимир (или ВладимИра), жадина! съели всю курицу! и обжера (или через О пишется?) еще к тому же!

На Вовасика знач наехала, а у меня последний кусок чизкейка отобрала! ))

Доброе утро всем! И не болеть!

[Брюнетка на Рено]

Девочки, доброе утро!
Помогите найти рецепт сливового перевертыша
очень надо

[Милешка]

Девочки, здраствуйте. Я тут не писала, а только читала и списывала ваши рецептики, много чего приготовила, больше всего запомнился всеми хвалённый брауни, оладушки из печени тоже пошли на ура. Вчера вот приготовила пирог "жираф", не помню, кто рецепт писал. Получилось очень здоровско, не ожидала, что будет так вкусно

[Милешка]

На днях готовила татен с грушами, на фото не очень видно, как он должен получиться. Там грушы как будто в желе. Немного муторно возиться, но поверьте, это того стоит. Кому интересно, выкладываю рецепт:
Ингридиенты: 5 груш, тёртая цедра и сок одного лимона, 50 гр слив. масла, 85 гр сахарной пудры, 350 гр слоёного теста, 15 гр грецких орехов (поломать).
1. Разогреть духовку. Почистить груши от кожуры и от семечек, порезать на четвертинки и положить в миску с лимоным соком. Перевернуть, чтобы груши были покрыты лимоным соком - тогда они не потемнеют.
2. Растопить масло в кастрюльке, добавить сахарную пудру и нагреть медленно, помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши с лимоным соком и лимоную цедру, готовить, помешивая 15 мин.
3. Достать груши и сложить их в форму в один слой срезом вверх.
4. Нагреть оставшееся масло с соком, пока не получится золотая карамель, затем полить карамелью груши.
5. Раскатать тесто на 5 см больше, чем форма. Накрыть груши тестом, подтыкая тесто со всех сторон. Проколоть несколько раз вилкой, запекать 20 мин, до готовности теста.
6. Дать остыть 5 мин, перевернуть на большое блюдо, чтобы груши оказались сверху. Посыпать орехами.
На вкус что-то просто необъяснимое, тесто пропитано карамелью грушево-цитрусовым вкусом.