про творог

[crown25]

Девочки, подскажите какой лучше брать творожок малышке - Тему или Агушу, или лучше готовить самой? Брать ли с наполнителями - типа с грушей или с черносливом - или лучше без добавок???? Подскажите еще - творог надо каждый день давать???

[Femme Fatale]

Покупаю Агушу, только свежую, пару дней с даты изготовления. Беру классическую, с грушей и яблоко-банан. Аллергии нет. С экзотическими фруктами не даю.

[GossipGirl]

советовать не буду я делаю сама, ставлю молоко, добавляю чуть наринэ, за день сквашивается, выливаю в кастрюльку и ставлю на водяную баню, пару минут и вижк сгустки, сливаю на друшлаг, на который кладу марлю, все, чуть стечет и готов нежный творожок, пишут что ре нужно гдето 30г, у меня чуть больше выходит, молока где-то майонезную банку надо на раз, но моно и на пару дней готовить, если лень или некогда
А еще можно в йогуртнице сквашивать молоко, у меня просто на даче места для нее нет
Нам педиатр наша сказала что каждый день нельзя, лучше через день
Чередую с яйцом
Хочу еще кефир опять попробовать дать, а то когда-то несладкий есть не стала, теперь фрукты добавлю

[Telegka]

Сообщение от ИNТРИГА

советовать не буду я делаю сама, ставлю молоко, добавляю чуть наринэ, за день сквашивается, выливаю в кастрюльку и ставлю на водяную баню, пару минут и вижк сгустки, сливаю на друшлаг, на который кладу марлю, все, чуть стечет и готов нежный творожок, пишут что ре нужно гдето 30г, у меня чуть больше выходит, молока где-то майонезную банку надо на раз, но моно и на пару дней готовить, если лень или некогда
А еще можно в йогуртнице сквашивать молоко, у меня просто на даче места для нее нет
Нам педиатр наша сказала что каждый день нельзя, лучше через день
Чередую с яйцом
Хочу еще кефир опять попробовать дать, а то когда-то несладкий есть не стала, теперь фрукты добавлю

какой рецептик замечательный
А молоко кипятите предварительно и какое молоко используете, короткого или долгого срока хранения?
И про кефир хотела уточнить - тоже сами делаете? Что для закваски?

[naomy]

Я беру стакан молока , как только он закипит добавляю ст. ложку хлористого кальwия, помешать, на дуршлаг и творог готов. Свекровь научила, получается очень вкусно.

[KnoПka]

Покупаю Пискаревский 4,5%, только свежий, добавляю туда фруктики-едим на ура. Даю по 50 гр. 3 раза в неделю.

[GossipGirl]

Сообщение от Telegka

какой рецептик замечательный
А молоко кипятите предварительно и какое молоко используете, короткого или долгого срока хранения?
И про кефир хотела уточнить - тоже сами делаете? Что для закваски?

спс, свекровь научила
Молоко покупаю пару литров из бочки и кипячу, в город приеду буду так же делать Но если не будет, то куплю короткого срока хранения, не раз покупала его для себя - разница с долгоиграющим по вкусу и качеству для меня лично очевидна
да, и кефир сама, это не сложно, моно в йогуртнице, она не дорогая а как оказалось полезнае если есть Ре.
Закваска - наринэ из аптеки, ложка сметаны на майонезную банку примерно или собссно покупной кефир льете и оставляете до сквашивания не в холодильнике. вот..Рада если помогла

[Фунька]

девы, а где вы хлористый кальций покупаете? это тоже самое что кальция хлорид???

[KnoПka]

В аптеке продается

[Фунька]

Сообщение от ИNТРИГА

советовать не буду я делаю сама, ставлю молоко, добавляю чуть наринэ, за день сквашивается, выливаю в кастрюльку и ставлю на водяную баню, пару минут и вижк сгустки, сливаю на друшлаг, на который кладу марлю, все, чуть стечет и готов нежный творожок, пишут что ре нужно гдето 30г, у меня чуть больше выходит, молока где-то майонезную банку надо на раз, но моно и на пару дней готовить, если лень или некогда
А еще можно в йогуртнице сквашивать молоко, у меня просто на даче места для нее нет
Нам педиатр наша сказала что каждый день нельзя, лучше через день
Чередую с яйцом
Хочу еще кефир опять попробовать дать, а то когда-то несладкий есть не стала, теперь фрукты добавлю

простите, а что такое наринэ?