|
|
17.10.2009, 17:03
|
#1
|
Активный участник
Регистрация: 11.06.2007
Адрес: пр.Ленинский 96
Сообщений: 314
|
куринные котлетки! как ?
Девочки, подскжите как приготовить куринные котлетки? Лялька не ест никакие, хочу нежные, вкусные и с подливкой . может есть какой нибудь секрет.
очень буду благодарна!!!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
17.10.2009, 18:19
|
#2
|
Элита
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: С-З
Сообщений: 2 757
|
Я здесь на ЛВ увидела рецепт куриных котлеток, типа оладушек - мясо режем мелкими кусочками, добавляем соль, чеснок, зелень, яйцо, муку, я еще сметанки добавляю - все на глаз. Для ребенка специй, наверное, не надо, а так еще и специй можно.
Тесто получается, как для оладий, так и выпекать. Вкусно и нежно!
|
|
Цитировать ·
|
17.10.2009, 19:41
|
#3
|
Мега-элита
Регистрация: 24.08.2006
Сообщений: 3 649
|
можно измельчить мясо в блендере,добавить немного овощей-морковки,картошк,лука.... ,яйцо немного обжарив потушить и сметаны добавить
у меня ребенок ест
|
|
Цитировать ·
|
17.10.2009, 21:53
|
#4
|
Наш человек
Регистрация: 14.12.2008
Адрес: центр города
Сообщений: 9 639
|
|
|
Цитировать ·
|
18.10.2009, 02:22
|
#5
|
Элита
Регистрация: 28.09.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 1 606
|
а мы как раз пару дней назад делали котлетки куриные
|
|
Цитировать ·
|
18.10.2009, 11:48
|
#6
|
Активный участник
Регистрация: 22.11.2008
Адрес: Гражданка - О.Форш, Коломяги-Вербная
Сообщений: 326
|
мммм... прям вспомнилось как это вкусно!!! Я в измельчитель кидаю грудки и лук. В фарш соль, перчик и пр. леплю котлетки и в пароварку! правда наверное не для ребенка, но как мне нравиться
|
|
Цитировать ·
|
20.10.2009, 01:18
|
#7
|
Ветеран
Регистрация: 23.05.2009
Сообщений: 639
|
У меня дочка то же не ела котлеты((( Потом подружка поделилась со мной своим рецептом и случилось чудо
Итак: куриное филе с одной крупной грудки мелко порезать (не молоть!), 1 луковица, также мелко шинкуем, 3 ст.ложки майонеза (я беру "Слобода", на мой взгляд самый натуральный) можно сметаной заменить, 3 ст.ложки крахмала или муки (с крахмалом нежнее), 1 яйцо, соль, укропчика немного, можно еще сыра потереть. Все перемешать и на пару часов в холодильник. Потом ложкой, как оладьи выкладываем на сковороду и жарим. Очень нежные котлетки получаются ![050](images/smilies/050.gif) А на гарнир делаю пюре из картофеля и моркови.
|
|
Цитировать ·
|
21.10.2009, 15:15
|
#8
|
Активный участник
Регистрация: 27.09.2007
Адрес: Гражданка
Сообщений: 332
|
У меня ребенок вместе с папой с удовольствием ест такие котлетки:
Состав:
Куриная грудка
Сыр (1/3 объема курицы)
Яйца
Мука
Соль
Приготовление:Куриную грудку мелко порезать, сыр натереть, смешать с курицей. Посолить. Добавить яйцо(при большем объеме - 2 яйца), добавить столовую ложку муки (если яйца 2 - то и ложек муки 2). Перемешать жарить на сковородке. Очень быстро и вкусно
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 00:34
|
#9
|
Элита
Регистрация: 08.02.2008
Адрес: юг города
Сообщений: 2 346
|
У меня муж очень любит: крутит сам фарш из грудки при разделке курицы (способ позаимствован из топа о бюджетных блюдах - респект девочкам!), замораживает. Я размораживаю его, перекладываю в миску, добавляю - яйцо, чуть-чуть мякоти батона, столовую ложку муки, немного молока, солю, давлю чеснокодавкой немного чеснока и лука. Получается жидковатая масса. Делю на оладушки, немного обсыпаю в руке мукой, обжариваю в масле, доливаю немного воды, тушу под крышкой. Солю обе стороны на скороводке. Очень вкусно и сочно ![019](images/smilies/019.gif) Дочке все тоже самое, только без чеснока-лука, и только внутренность котлетки даю. Да, еще бывает внутрь порезанную помидорку кладу - типа фаршированые получаются.
__________________
![](http://lines.ladoshki-forum.ru/359950.png)
Моя жизнь - SEO, SMM и любовь
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|