ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[*Sunrise*]

я ркебенку тушила морковочку с кабачком и луком, а потом добавляла это все к картофельному пюре - уплетала за обе щеки))

[Клюквинка]

Сообщение от allla-fortuna

Девочки, посоветуйте что приготовить ребенку из морковки...муж принес мешок...говорит поднимайте гемоглобин

запеканку делала, ребенок уплел и еще добавки попросил

[Tatuana1978]

Сообщение от -= Анна =-

запеканку делала, ребенок уплел и еще добавки попросил

Дайте рецепт, плз, запеканки!!!!
я вот уже несколько лет ищу рецепт такой: морковку сварить, через мясорубку пропустить.... затем манку (или кашу манную) добавить, еще чего-то, в форму и в духовку... это из меню детского сада, очень вкусно в холодном виде со сметаной!!!!

[gerlsee]

Голубцы ленивые (второй вариант)

Капусту, лук, морковь и мясо пропускаем через мясорубку.
Соотношение продуктов примерно такое: 50%капуста, 35% мясо, 15% лук+морковь.
В получившуюся массу добавляем яйцо, соль и как следует вымешиваем. Далее формируем крупные котлетки и обжариваем их на сковородке или готовим в пароварке.
Важно! Если Вы готовите в сковороде, то не кладите их друг на друга, слегка обжариваем, потом добавляем немного воды и тушим до готовности в один слой!
Эти котлеты можно заморозить. Далее их либо готовим в пароварке не размораживая, либо также обжариваем и дотушиваем, либо просто отвариваем в небольшом кольчестве воды (но тоже в один слой).
Вкусно и необычно. Советую попробовать.

[/QUOTE]

Понравился очень рецепт.Вчера попробовала сделать.Правда добавила 2 горстки риса...Все разваливается....Неужели от риса, он же наоборот дает склеивающий эффект....Вообщем съели, но в полу-развалином состоянии.

[djes]

Сообщение от allla-fortuna

Девочки, посоветуйте что приготовить ребенку из морковки...муж принес мешок...говорит поднимайте гемоглобин

печенье морковное Ко-во сахара и масла можно корректировать
http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html

[djes]

Сообщение от Жаклет

вот это что-то новенькое
беру на вооружение (правда не уверена,что микроволновка полезна для здоровья...)

Катя, а почему такие сомнения по поводу микроволновки?Волны вроде вредны, а еде-то что будет????

[Клюквинка]

Запеканка морковная
морковь-200гр
масло сливочное-15гр
яйцо-1\4 шт
вода-50гр
сметана-100гр
сухари молотые-5гр
сахар-1,5 гр
соль-1гр
морковь вымыть, очистить, натереть на терке.добавить воду, 5гр сливочного масла и сахар и тушить до мягкости на небольшом огне. в тушеную морковь добавить сметану, желток, затем взбитый в пену белок и все хорошо перемешать. смазать масло посуду, посыпать молотыми сухаряим, выложить в нее морковную массу и положить сверху кусочки сливочного масла. запечь в духовом шкафу.

Я делала все на глаз, без сахара(морковка и так сладкая на мой взгляд) сухарями тоже не посыпала, в форму положила фольгу, смазала маслом и туда все выложила, ничего не пристало.

Есть еще в этой книге рецепт.
Морковная запеканка
морковь-8шт
масло сливочное-100гр
крупа манная-100гр
яйца-3шт
творог-110гр
сах.песок-2ст.ложки
сухари панировочные-4ст.ложки
соль-по вкусу
морковь нашинковать соломкой, припустить со слив.маслом на сковородке, всыпать туда же манную крупу, беспрерывно помешивая, чтобы не было комочков, и тушить 10 мин. выложить в миску, охладить, добавить взбитые яйца, творог, сах. песок, соль. вилкой хорошо размять массу. слегка подогретую сковороду смазать маслом, посыпать сухарями и выложить смесь. поверхность разравнять, смазать сметаной и запечь в духовке при темп.245 град 30минут. подавать теплой.
этот рецепт еще не пробовала, но вообще в этой книге все рецепты оч.вкусные.

[allla-fortuna]

Девочки, спасибо всем за рецепты...завтра начну готовить!

[Ольга К.]

Тема очень хорошая!!!!
Но нашла еще вот такие рецепты =) Все вкусное Детям!!

http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...itch/vkitch38/

[vertixvostka]

Нашла сегодня в инете, может уже кто выкладывал. но повторусь. уж очень понравилось))))
сюда скачала http://vkontakte.ru/photo-9397528_14...7528_141804375