Вкусняцкий топик 5

[Mallory]

Сообщение от barto

Мужнин шедевр. Щука,запечёная с картофелем в духовке+зелень!

действительно шедевр

[romilko]

А я сегодня на полдник детям испекла пирог( впервые) "зебра"-показать не могу,почти все схомячили. Не ожидала,что моим так понравиться и 2 и 7 летке одинаково,за уши не оттащить-все ходят и ходят на кухню.

[Mallory]

Сообщение от romilko

А я сегодня на полдник детям испекла пирог( впервые) "зебра"-показать не могу,почти все схомячили. Не ожидала,что моим так понравиться и 2 и 7 летке одинаково,за уши не оттащить-все ходят и ходят на кухню.

мне нравится когда дети едят

[Вака-Забияка]

Сообщение от Ромашка~

Внешне похож на цветаевский пирог. Напишите под фотографией рецепт, пожалуйста!

написала

[Стервозина]

Покажу, что у меня накопилось
Паэлья с морепродуктами
Все продукты кладу " на глаз". Рис обжариваю на растительном масле до золотистого цвета, добавляю репчатый лук. Обжариваю, заливаю белым вином, немного лимонного сока и водой, чтобы покрывало на палец. Довожу рис до готовности, добавляю морской коктейль, креветки, кальмары...что в холодильнике завалялось и консервированные или мороженные кукурузу и горошек. Готовлю еще минут 5 и подаю.

печеночный тортик
без изысков - печенка, лук прокручиваются на мясорубке, добавляю молоко, муку,1-2 яйца и жарю блинчики. В начинке майонез с чесноком. Обычно еще добавляю поджареную морковочку и грибы, но в этот раз поленилась

мясные рулетики с пюрешкой
мясо отбить, намазать начинкой:плавленный сырок (я беру ванночку мягкого - так меньше возни, в оригинальном рецепте пару сырков типа дружба заморозить и натереть на терке), пропущенная через мясорубку луковица, чеснок. Намазанное мясо заворачивается в рулетик, можно скрепить нитками/зубочистками/спец. зажимами - я просто так приноровилась уже, укладывается в форму и заливается остатками начинкиЗапекается в духовке на 180 градусах

Муж мне романтический ужин устраивал

сушки на ужин (с угрем, запеченые, мидии и гребешок)

Сын готовит салат

Собственно итог - сегодняшний ужин (рыбные оладьи с салатом)

Рыбные оладьи:
горбушу разделала на филе, порубила небольшими кусочками. Добавила майонез, 2 яйца, муку, посолила, положила приправок. Пожарила.

[romilko]

"СТЕРВОЗИНА", у вас такие красивые мидии запеченые,как делали,что там такое красненькое? Делала один раз-не очень понравились(пахли тиной и плавали в собственном соку-может сами мидии не очень хорошие попались).

[basy2008]

девочки, я в этой темке новенькая. перелопатила еще только половину. слюной уже зхлебнулась.
спасибо вам огромное за рецептики, в воскресенье начну кулюнарить!

[Tanyusha]

Сообщение от Стервозина

Покажу, что у меня накопилось

сколько всего и как вкусно!!!

а я вам тортик принесла

[Стервозина]

Сообщение от romilko

"СТЕРВОЗИНА", у вас такие красивые мидии запеченые,как делали,что там такое красненькое? Делала один раз-не очень понравились(пахли тиной и плавали в собственном соку-может сами мидии не очень хорошие попались).

на мидиях соус из майонеза, кимчи и икры. Муж наблюдал процесс помывки-чистки, сказал, что это он есть не будет - боится. Схомячил как миленький, аж за ушами пищало. На счет тины - я не уверена, конечно, но может это она и была? Они же вроде водорослями питаются, я им все "желудки" повыдирала и выкинула Тиной не отдавали совершенно. А сок в самых больших ракушках тоже был

[Стервозина]

Сообщение от Tanyusha

сколько всего и как вкусно!!!

а я вам тортик принесла

красотень. Я все мужу собираюсь на день варенья на рыболовную тематику сделать, да руки не доходят. Сегодня испекла тортик к приезду свекров на скорую руку, дык для украшения немного черешни засахаренной накидала, так что показывать не буду.
А камыш на проволочке?