МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[*olli*]

я прочитала про обжарку, но поленилась... с ребенком стрескали и так-за милую душу.. но в след.раз сделаю лучше конечно и лениться не буду

[Памела]

Девочки, весь топ не осилить. Мультиварка приедет ко мне через три дня. (но еще могу отказаться) Подскажите пожалста, а много ли блюд можно приготовить не открывая мультиварку и не переключая режимы? Просто я начиталась сначала что туда все продукты складываешь и готово! А у Вас тут все мудрено. Я хорошо умею готовить на обычной плите в обычной кастрюльке, а мультиварку хочу для того что б из дома уходить и не ждать конца приготовления пищи, ну и момент поддерживания блюд горячими нравиться. Стоит покупать или нет? Вот в раздумье. И еще интересуют супа, если мясо и овощи сразу закладывать, то овощи превратяться в неуловимое пюре? И еще на фото вижу иногда румяные продукты (кабачки например), она жарит только внизу? А верх белый?

[Десерт]

Девочки, а подскажите, вот так можно приготовить баранину в мульте???
"С бараниной поступаю следующим образом - шпигую чесноком, натираю солью, обмазываю горчицей, заворачиваю в фольгу и в духовку. Или, если порционные кусочки, обжариваю на сильном огне, перекладываю в жаропрочную посуду, укладываю сверху лук колечками, заливаю красным вином, накрываю крышкой и опять-таки в духовку."
На Выпечке надо???
Или может что другое предложите. Есть большой кусок отличной баранины.

[Ania Ya]

Сообщение от Cvet68

Девочки, весь топ не осилить. Мультиварка приедет ко мне через три дня. (но еще могу отказаться) Подскажите пожалста, а много ли блюд можно приготовить не открывая мультиварку и не переключая режимы? Просто я начиталась сначала что туда все продукты складываешь и готово! А у Вас тут все мудрено. Я хорошо умею готовить на обычной плите в обычной кастрюльке, а мультиварку хочу для того что б из дома уходить и не ждать конца приготовления пищи, ну и момент поддерживания блюд горячими нравиться. Стоит покупать или нет? Вот в раздумье. И еще интересуют супа, если мясо и овощи сразу закладывать, то овощи превратяться в неуловимое пюре? И еще на фото вижу иногда румяные продукты (кабачки например), она жарит только внизу? А верх белый?

Я вообще все так и готовлю - все положала и ушла.
Про супы? складываю все, бывает и мясо/курицу замороженные, когда некогда. Заливаю кипятком и на тушение 1-1,5 ч. Обощи все целые, мясо сваренное))
Про выпечку не скажу - не пеку
По поводу покупки: Меня мультя спасает сильно! Особенно после рождения ребенка - вообще незаменима. По вкусу (он, конечно, не такой, как на плите, особенно у супов) - просто надо приспособиться.
ИМХО Покупать нужно! Вы просто когда готовить начнете, свой стиль найдете.

[Памела]

Сообщение от Ania Ya

Я вообще все так и готовлю - все положала и ушла.
Про супы? складываю все, бывает и мясо/курицу замороженные, когда некогда. Заливаю кипятком и на тушение 1-1,5 ч. Обощи все целые, мясо сваренное))
Про выпечку не скажу - не пеку
По поводу покупки: Меня мультя спасает сильно! Особенно после рождения ребенка - вообще незаменима. По вкусу (он, конечно, не такой, как на плите, особенно у супов) - просто надо приспособиться.
ИМХО Покупать нужно! Вы просто когда готовить начнете, свой стиль найдете.

Спасибо!!!!

[Катерок]

А мы вчера купили

Муж сразу гречу с тушёнкой загрузил.Получилось просто объедение!

А я сегодня гороховый суп сварила.Точнее, теперь даже не я, а мультя
Всё время крышку откывала - всё боялась, что пенка убежит, зальёт прибор...
Мешала процессу, так сказать

Ан-нет!Ничего даже не вспенилось!!!ЧУДО просто!
Горох разварился, а картофелинки сохранили форму!!!

[ЛеМурМур]

Сообщение от Cvet68

Девочки, весь топ не осилить. Мультиварка приедет ко мне через три дня. (но еще могу отказаться) Подскажите пожалста, а много ли блюд можно приготовить не открывая мультиварку и не переключая режимы? Просто я начиталась сначала что туда все продукты складываешь и готово! А у Вас тут все мудрено. Я хорошо умею готовить на обычной плите в обычной кастрюльке, а мультиварку хочу для того что б из дома уходить и не ждать конца приготовления пищи, ну и момент поддерживания блюд горячими нравиться. Стоит покупать или нет? Вот в раздумье. И еще интересуют супа, если мясо и овощи сразу закладывать, то овощи превратяться в неуловимое пюре? И еще на фото вижу иногда румяные продукты (кабачки например), она жарит только внизу? А верх белый?

Покупайте, конечно !
Практически все основные блюда так и готовятся - положил и ушел. Насчет супа - парадокс, но так: мясо полузамороженное, морковь, картошка - кладутся сразу и вместе, даже соль туда же. Ничего не разваривается, не переваривается. Ставится все на тушение на 2-2,5 ч и гулять. Приходишь, а суп уже готов.
Я ни разу не пожалела, что купила мультю.
Хотя сначала, когда таковую приобрела сестра, я относилась скептически. Но она меня, можно сказать, уговорила. СПАСИБО ей огромное !

[ЛеМурМур]

Кстати, может, кому интересно, в Медиамарте в Меге Дыбенко мультиварок полно: маленькая 5 тыс, большая - 6т.

[Shakira]

Сообщение от Десерт

Девочки, а подскажите, вот так можно приготовить баранину в мульте???
"С бараниной поступаю следующим образом - шпигую чесноком, натираю солью, обмазываю горчицей, заворачиваю в фольгу и в духовку. Или, если порционные кусочки, обжариваю на сильном огне, перекладываю в жаропрочную посуду, укладываю сверху лук колечками, заливаю красным вином, накрываю крышкой и опять-таки в духовку."
На Выпечке надо???
Или может что другое предложите. Есть большой кусок отличной баранины.

Я бы приготовила на выпечке, т.к. сама собирадась так делать. Я в духовке запекала даже без фольги и получилось очень вкусно и сочно, а мульте,думаю,вообще шикарно выйдет! Мне кажется часа на 2 на выпечку и пару раз перевернуть!

[Катерок]

Сообщение от ЛеМурМур

Кстати, может, кому интересно, в Медиамарте в Меге Дыбенко мультиварок полно: маленькая 5 тыс, большая - 6т.

Мы в МТ маленькую купили за 4 с копейками