| |
|
11.11.2009, 12:33
|
#1
|
|
Активный участник
Регистрация: 19.11.2007
Адрес: Питер
Сообщений: 309
|
Блинная мука
Посоветуйте,пожалуйста,она лучше или хуже для обычных больших тонких блинов? Правда ли, что в тесто из такой муки не надо класть яйца?
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 13:35
|
#2
|
|
Элита
Регистрация: 20.02.2009
Адрес: Приморский р-н, ТК Меркурий
Сообщений: 1 563
|
Да, яйца туда не кладут, а просто разбавляют молоком или водой. Это просто, быстро и удобно 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 13:39
|
#3
|
|
Активный участник
Регистрация: 19.11.2007
Адрес: Питер
Сообщений: 309
|
а вкусовые качества такие же?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 14:47
|
#4
|
|
Участник
Регистрация: 02.10.2008
Адрес: Ладожская, пр.Ударников
Сообщений: 187
|
Я бы в тонкие блины добавила бы яйцо, а в оладьи точно можно не добавлять
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 14:58
|
#5
|
|
Мега-элита
Регистрация: 26.10.2006
Сообщений: 3 516
|
В состав блинной муки обычно входят:
пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта
яичный порошок
сода или пекарский порошок
молочная сухая сыворотка
соль
сахар-песок.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 15:15
|
#6
|
|
Наш человек
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727
|
По сути такая мука должна просто разводится водой(молоком)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 17:14
|
#7
|
|
Мега-элита
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Ленинский - Жукова
Сообщений: 3 622
|
а мне она не нравится  , у меня не получаются из нее блины  а кому-то удобно
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 17:54
|
#8
|
|
Элита
Регистрация: 13.08.2008
Адрес: Авиагородок
Сообщений: 2 250
|
мне тоже не нравятся блины из этой муки в нее только молоко и воду добавляют. Я первый раз. когда делала добавила яйца, блины потом очень яйцами отдавали
__________________
Судя по моей аптечке, у меня две цели в жизни - успокоиться и не обосраться! (с)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 19:18
|
#9
|
|
Участник
Регистрация: 28.10.2009
Сообщений: 109
|
Для тоненьких блинчиков мне эта мука не понравилась. За счет соды они поднимаются (лью теста как обычно, а толщина не меньше миллиметр, а около 2, возможно даже толще). Но у меня тонки блины прям очень-очень тонкие.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.11.2009, 19:30
|
#10
|
|
Элита
Регистрация: 20.02.2009
Адрес: Приморский р-н, ТК Меркурий
Сообщений: 1 563
|
Цитата:
Сообщение от Stryelka
а вкусовые качества такие же?
|
Обычные блины, да же ничего
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
