Вкусняцкий топик 5

[Meyta]

Девочки, спаситееееееееееее!!! Насмотрелась на ужасно вкусные фотки, буду начиловать свой фотик ))) Только ссылку не могу никак найти по фото вкусняцкого, может у кого есть под рукой?

[Mrs.Sher]

Сообщение от Мейта

Девочки, спаситееееееееееее!!! Насмотрелась на ужасно вкусные фотки, буду начиловать свой фотик ))) Только ссылку не могу никак найти по фото вкусняцкого, может у кого есть под рукой?

вот
тоже недавно изучала

[Meyta]

Премного благодарна!

[kuzina 6767]

Сообщение от regulus

девочки!!!! а мне никто не ответит про заливное из судака?????

Наберите в Гугле или Яндексе. В инете очень много кулинарных сайтов. Я все нахожу.

[Wise]

Сообщение от Зина Шнайдер

Катя, а Дор Блю в курицу как запихнуть? Вы их обжаривали или в духовке?

Запихнуть так (кстати, это может быть и не ДорБлю, а обычный сыр, например или что-то еще.. грибы и т.п.):
куриную грудку режем на порции, отбиваем тоненько, кладем на кусочек 1-2 ч.л. Дорблю, размятого вилкой,, заворачиваем, оборачиваем 1-2мя ленточками бекона (сырокопченого). Грудку я не солила, т.к. сыр соленый и бекон тоже.
Дальше кидаем на разогретую сковородку, чтобы чуть "схватилось" подрумянилось. Буквально несколько минут с обеих сторон.(если боитесь,что развалится, можно скрепить рулетики зубочисткой)
Потом запихнула "доходить" в духовку - но тоже ненадолго, т.к. грудка оч быстро готовится. Буквально до зарумянивания и усё. (я кстати пихала в ростер, а не в духовку, маленькая такая печечка, если знаете).
Грудка за счет бекона сочненькая, а за счет сыра - пикантненькая

Сообщение от Tanyusha

ну вот теперь и я увидела - хорошо, что уже поужинала кефиром.

Гы) я тоже... кефиром)) Приползла из бассейна и

[Зина Шнайдер]

Сообщение от Wise

Запихнуть так (кстати, это может быть и не ДорБлю, а обычный сыр, например или что-то еще.. грибы и т.п.):
куриную грудку режем на порции, отбиваем тоненько, кладем на кусочек 1-2 ч.л. Дорблю, размятого вилкой,, заворачиваем, оборачиваем 1-2мя ленточками бекона (сырокопченого). Грудку я не солила, т.к. сыр соленый и бекон тоже.
Дальше кидаем на разогретую сковородку, чтобы чуть "схватилось" подрумянилось. Буквально несколько минут с обеих сторон.(если боитесь,что развалится, можно скрепить рулетики зубочисткой)
Потом запихнула "доходить" в духовку - но тоже ненадолго, т.к. грудка оч быстро готовится. Буквально до зарумянивания и усё. (я кстати пихала в ростер, а не в духовку, маленькая такая печечка, если знаете).
Грудка за счет бекона сочненькая, а за счет сыра - пикантненькая

я такие делаю часто, но без начинки... что-то не догадывалась что можно внутрь запихать чего-ннить спасибо!

[Зина Шнайдер]

а сыр не плавится? а то как-то я не пробовала подвергать тепловой обработке сыр с плесенью))

[Wise]

Сообщение от Зина Шнайдер

а сыр не плавится? а то как-то я не пробовала подвергать тепловой обработке сыр с плесенью))

подплавился, конечно)) сыр же ) но слегка как-то)

Мне просто надо было куда-то "утилизировать" завлявшийся кусочек) обычно не остается.. а тут остался ни туда ни сюда, т.к. был слишком солёным.

[romilko]

Сообщение от Зина Шнайдер

я такие делаю часто, но без начинки... что-то не догадывалась что можно внутрь запихать чего-ннить спасибо!

Я люблю еще внутрь класть жаренные грибы в сливках или сметане или вместе с сыром(простым) кусочек маринов.огурчика.

[deny]

Девочки, прикупила формы силиконовые. Подскажите рецепт (для мишки из Ашана)?плиз!
Есть какие=то особенности приготовления выпечки в силиконе?