| |
|
30.12.2009, 00:05
|
#6141
|
|
Мега-элита
Регистрация: 13.02.2009
Адрес: Север
Сообщений: 4 950
|
Оформление холодца:
http://foto.********/inbox/grimnir74/...st_from_main=1
[IMG]http://content.foto.********/inbox/grimnir74/1241/p-1243.jpg[/IMG]
Я делаю холодец из языка свинного. В мультиварке еще не пробовала. А так варю язык 3 шт. (грамм 800) в 1 литре воды (чтобы покрыло) с солью по вкусу часа 1,5 на медленном огне, потом достаю язык, очищаю от шкурки (для этого опустить в холодную воду и тогда легко отделится), режу кубиками, возвращаю в бульон, добавляю лавровый лист и молотый перец. Варю еще полчаса.
В мультиварке, думаю, проще делать. 
|
|
|
|
30.12.2009, 00:56
|
#6142
|
|
Элита
Регистрация: 19.08.2005
Адрес: ул.Композиторов
Сообщений: 2 273
|
Цитата:
Сообщение от Муза Невроза
Девочки,а кто готовил утку целиком?Что-то я не нашла тут инфы.Может даже утку по-пекински?
|
А у меня гусь на 3600.Тоже хотелось бы в мультяшке приготовить,но он не влезат точно 
Так,что придется по старинке ,в духовке...
__________________
Пять сезонов "Лоста", и ты в психушке.. несколько сезонов "Хауcа", и ты там главврач.
|
|
|
|
|
30.12.2009, 10:32
|
#6143
|
|
Старожил
Регистрация: 21.02.2009
Адрес: Васильевский
Сообщений: 1 415
|
девочки, доброе утро! вчера мой Дед Мороз подарил мультиварку, вот сижу разбираюсь, а скоро ребятенку обед готовить надо. помогите,а! посоветуйте что можно приготовить из трески с овощами? можно все на пару вместе? надо ли наливать воду в кастрюлю и сколько? на какое время? выручайте,девочки! спасибо
|
|
|
|
|
30.12.2009, 11:25
|
#6144
|
|
Хранитель
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Озерки
Сообщений: 11 937
|
Цитата:
Сообщение от журавель
девочки, доброе утро! вчера мой Дед Мороз подарил мультиварку, вот сижу разбираюсь, а скоро ребятенку обед готовить надо. помогите,а! посоветуйте что можно приготовить из трески с овощами? можно все на пару вместе? надо ли наливать воду в кастрюлю и сколько? на какое время? выручайте,девочки! спасибо
|
воду на глаз наливаю кладете все в сетку для пара и минут на 25-30 включаете варку на пару
|
|
|
|
|
30.12.2009, 11:27
|
#6145
|
|
Гость
Регистрация: 26.12.2009
Сообщений: 15
|
Цитата:
Сообщение от журавель
девочки, доброе утро! вчера мой Дед Мороз подарил мультиварку, вот сижу разбираюсь, а скоро ребятенку обед готовить надо. помогите,а! посоветуйте что можно приготовить из трески с овощами? можно все на пару вместе? надо ли наливать воду в кастрюлю и сколько? на какое время? выручайте,девочки! спасибо
|
Поздравляем с покупкой.
Я все это на пару делаю. Все вместе. Наливать воду надо обязательно. Посмотрите по инструкции сколько воды надо наливать для рыбы. Я на глаз всегда наливаю. 
Только рыбу надо дольше варить, чем овощи. Я их через 30 мин. вынимаю. А рыбку 50-60 мин. варю. Мне кажется 30 мин. для рыбы не достаточно.
__________________
|
|
|
|
|
30.12.2009, 11:31
|
#6146
|
|
Хранитель
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Озерки
Сообщений: 11 937
|
Цитата:
Сообщение от Шпрот В Сапогах
Поздравляем с покупкой.
Я все это на пару делаю. Все вместе. Наливать воду надо обязательно. Посмотрите по инструкции сколько воды надо наливать для рыбы. Я на глаз всегда наливаю.
Только рыбу надо дольше варить, чем овощи. Я их через 30 мин. вынимаю. А рыбку 50-60 мин. варю. Мне кажется 30 мин. для рыбы не достаточно. |
не знаю как для трески, но для форели 25 минут самое то
|
|
|
|
|
30.12.2009, 11:44
|
#6147
|
|
Гость
Регистрация: 26.12.2009
Сообщений: 15
|
Цитата:
Сообщение от karpik
не знаю как для трески, но для форели 25 минут самое то |
Как-то я побаиваюсь рыбу не доварить. Так приучили, что рыбу надо готовить долго.
__________________
|
|
|
|
|
30.12.2009, 12:07
|
#6148
|
|
Старожил
Регистрация: 21.02.2009
Адрес: Васильевский
Сообщений: 1 415
|
спасибо огромное!!! пошла готовить
|
|
|
|
|
30.12.2009, 12:34
|
#6149
|
|
Ветеран
Регистрация: 22.09.2007
Адрес: город Петра, Ильича и Чайковского
Сообщений: 909
|
Цитата:
Сообщение от karpik
не знаю как для трески, но для форели 25 минут самое то |
и для трески тоже. я ребенку 25 минут делаю рыбу с овощами.
|
|
|
|
|
30.12.2009, 13:53
|
#6150
|
|
Космонавт
Регистрация: 25.12.2006
Сообщений: 24 386
|
Цитата:
Сообщение от Шпрот В Сапогах
Как-то я побаиваюсь рыбу не доварить. Так приучили, что рыбу надо готовить долго.
|
Разве? Рыба ведь не очень долго готовится.
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
