Вкусняцкий топик 5

[королла]

Сообщение от *Цветочек*

заварной вроде простой

а рецепт можно?

[Ромашка~]

Сообщение от Мейта

Нет, не отдают, а ты какими дрожжами пользовалась? Я обычно или саф-момент красными, а сейчас купила французские фермипан в специализированном магазине. Хлеб на них вообще божественный!!!

У меня тоже саф-момент... Сегодня уже ничем не отдает, показалось мне.

Сообщение от Elenika

у меня муж вчера (точнее уже сегодня) до 5 утра готовил вальдшнепов, а потом бобра...
(наковырял рецептов в инете, съездил в магазин за какими-то травами-приправами...)

Медведя ела, лося ела, а вот бобра! Правда вальдшнепы для меня тоже что-то загадочное.

Сообщение от kuzina 6767

Испекла венские рогалики. Спасибо за рецептик.
Девочки, добавьте его в Рецепты вкусняцкого. Я не умею. Мейта, кажется, давала. Просто волшебное тесто, во рту тает. Правда, очччень хрупкое.
]

ПРикольные! Я такие даже не видела.

Сообщение от Tinkin

да я так, типа постигаю азы вождения, автошкола короче
капуста с фаршем из куриных желудков
кстати пирожки вышли пуперские вовремя я на них нажаловалась
а что у тебя за дрожжи? и сколько положила?

Молодец! Я на права 3,5 года назад сдавала, но езжу мало. Так что сдашь - сразу за руль садись! Потом страшно будет...
Пирожки покажешь? А дрожжей 1 ст.л. была...

[Tinkin]

Сообщение от Зина Шнайдер

в бутылке ром
«Куба либре» (исп. Cuba Libre, «свободная Куба») — коктейль, содержащий ром, колу и лайм, один из самых популярных коктейлей в мире.

я знаю что это за коктейль
но у тебя было так написано что я поняла что ты бутылку с коктейлем открыла, вот я и поинтересовалась, и вот тебе ещё раз

Сообщение от Elenika

к нам сегодня приезжали родители, так что бобра не так много осталось
а сфотать я не догадалась
но осталась еще половина тушки, в следующий раз надо сфотографировать (бобёр с розмарином, картошкой, баклажанами...)

ну вы хоть в следующий раз покажите, хоть посмотреть на это чудо, попробовать-то неоткуда, охотников нема

Сообщение от Ромашка~

Молодец! Я на права 3,5 года назад сдавала, но езжу мало. Так что сдашь - сразу за руль садись! Потом страшно будет...
Пирожки покажешь? А дрожжей 1 ст.л. была...

я ишшо не молодец, я ишшо в процессе
сразу садись... эка ты, я боюсь

пирожки все сожраты съедены давно

а зачем так много дрожжей?

[Герочка]

Сообщение от Ромашка~

Молодец! Я на права 3,5 года назад сдавала, но езжу мало. Так что сдашь - сразу за руль садись! Потом страшно будет...

Сообщение от Tinkin

я ишшо не молодец, я ишшо в процессе
сразу садись... эка ты, я боюсь

не, Настя, страшно тока первые 3-4 раза. я когда купила машину, а до этого правал лежали 8 лет! позвала брата и он со мной поехал к родителям (т е ему пришлось приехать от них ко мне, сесть в машину со мной и поехать опять - брат кстати не водит тоже, он был так, для того чтобы кто-то был, потом он так же меня домой проводил я и сейчас езжу мало! за 1,5 года даже 8 000 не наездила, но уже не страшно, просто жать времени в пробках поэтому пользуюсь метро

Аня, а машина-то есть? какая?

[Герочка]

так, про кальмары
рецепт был от сюда

фотки нет
но сразу скажу - делала в пароварке, картошка под помидором готовится плохо, но было бы сначала сготовить картошку до полуготовности и потом выкладывать помидор
кальмар у меня был тихоокеанский, вымоченный в молоке до этого сутки, получился вкусный

[*Цветочек*]

Сообщение от королла

а рецепт можно?

КРЕМ
Для крема понадобится 3 яйца,
1 литр молока,
1/3 чашки муки,
2 стакана сахара,
1/2 столовой ложки ванили

В блендер закладываем яйца, сахар, ваниль, муку и около стакана молока. Остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь.
Когда молоко будет почти кипеть, введите в него микс из яиц, сахара, муки и молока и хорошо размешайте, продолжайте держать на огне и помешивать, пока крем не закипит и не загустеет. Мешайте по дну кастрюли, что бы крем не подгорел. Его конечная консистенция должна быть как густая сметана.

[королла]

Сообщение от *Цветочек*

КРЕМ

спс

[совершенный ангел]

давно меня с вами не было... небось все меня уже и забыли....
покажу свои праздничные кулинарные "изыски"...
1) новогодний стол - салатики: грибной (Инь-Янь), Оливье (тигр), Семга под шубой и Мазурка
+ рыбка и мяско собственного производства...
2) стол для дружеского сабантуя по случаю НГ... - салатик "Фасолька" и куриные ножки в тесте
3) рождественский стол - салатики: Сырный рай, Карибская фантазия и Москва
и Селедочно-картофельный паштет в виде рыбы

[совершенный ангел]

сразу же напишу рецепт паштета:

Селедочно-картофельный паштет в виде рыбы
Состав:
600 г картофеля
2 соленых селедочки
1 луковица
3 вареных яичных желтка
2 ст.л. сметаны
Для украшения:
200 г соленых огурчиков
3 вареных яичных белка
зеленый горошек
Приготовление:
Картофель помыть, очистить и отварить без соли. Слить воду, размять картофель в пюре. Лук очистить и измельчить.
Сельдь очистить, пропустить через мясорубку вместе с желтками. Массу тщательно перемешать, добавить сметану. Выложить картофельную массу на блюдо и придать ей форму рыбы.
Огурец нарезать кружками, уложить в виде чешуи. Из белка оформить плавники и хвост, украсить зеленым горошком.



PS вкусненько, но для нас солоноватое блюдо...

[lob99]

Девочки, тут пару страниц назад писала не помню кто, что нашла место продажи Мультиварок недорогих (дешевле, чем в ОЗ). Спрашивала где, но девушка не ответила мне. Может, кто знает?! Очень нужно в подарок на ДР себе любимой. Спасибо.