купила в отделе китайских товаров сухую соевую спаржу,целый пакет,а как замориновать не знаю

вроде ее сначала вымачивать надо?а потом мариновать,в чем? и как? подскажите рецептик,Спасибо
Да и еще...я ж ледяной гриб так же прикупила

с ним то как быть? так же какспаржу мариновать??? и вымачивать сперва??