Ваше любимое печенье

[Rinka]

А меня недавно научили делать что-то типа "Муравейника" легкого:
-берем банку сгущеного молока и варим 2 часа, потом в горячее добавляем 100 г масла, размешиваем.
- 2 стакана муки смешать с 50 г сливочного масла. Полученную массу высыпать на противень (я противень застилаю бумагой для выпечки) тонким слоем, примять рукой, выпекать минут 15-20.
- запеченную массу высыпать в миску (получатся такие маленькие выпеченные фрагменты), туда же вылить сгущенку с маслом, перемешать, выложить в форму (я беру селедочницу ), поставить в холодильник. Когда застынет - можно есть.

[kalliopa]

Сообщение от Regine

вы знаете, с №3 будет получше , если возьмете хлопья крупнее, просто они будут в печенье менее однородными

Kalliopa, ага, напишите как получится. Я не так давно нашла этот рецепт у одной девушки в контакте и уже 3 раза пекла.

Сейчас поставила первую партию в духовку, жду. Делать их быстро и не заморочно, ингредиенты смешивала в миске, даже на столе месить не пришлось, это плюс

Аромат уже сводит с ума

[kalliopa]

Ммммммм печеньки получились классные, на вид похожи на магазинные но гораздо вкуснее.
Regine спасибо за рецепт

пс: я брала 4-х зерновые хлопья, импортные, которые 3 минуты варятся, в готовом изделии хлопья почти не ощутимы

[Dariana]

Сообщение от Regine

вы знаете, с №3 будет получше , если возьмете хлопья крупнее, просто они будут в печенье менее однородными

Kalliopa, ага, напишите как получится. Я не так давно нашла этот рецепт у одной девушки в контакте и уже 3 раза пекла.

Мне тоже это печенье нравится!Нашла рецептик там же, где и вы!
Я с изюмом делала и с шоколадом!Вкусно!

[Regine]

На здоровье, девочки

[MariaS]

а есть у кого проверенный рецепт имбирного печенья? только с настоящим имбирем, не в порошке. и миндальные пряники интересуют

[LenaN]

Просто подпишусь, отличные рецепты, спасибо

[LISSA]

вот ещё обалденный рецепт печенья

Творжная масса с изюмом – 1 пачка
Сливочное масло – 2\3 пачки
Мука – 1 стакан
Белок 1 яйца
Сахар – 1.2 стакана (пол стакана )
Грецкие орехи
Щепотка соли
Сода на кончике ножа ,уксус

Приготовление:
Смешать творожную массу со сливочным маслом и мукой, предварительно добавив соду, погашенную уксусом. Добавить чуть- чуть соли. Хорошо всё перемешать. Руками вымесить тесто, чтобы не прилипало. Сформировать два шара.
Для безе: взбить 1 белок с сахаром в густую пену.
Тесто раскатать, намазать безе, посыпать измельченными орехами. Скатать в рулетик, порезать. Кружочки уложить на смазанный маслом протвень. Поставить в духовку нагретую до 150-200 градусов. Выпекать до лёгкого подрумянивания. Осторожно снять дать подстынуть и кушать с удовольствием

я уже выкладывала рецептик тут правда он в архив ушел
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=139912

[мама Дашутки]

Сообщение от Fata-morgana

Мое самое любимое творожное.
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- пачка маргарина или слив. масла
- мука 1-1,5 стакана - тесто должно отставать от рук, может еще муки придется добавить
- сахар
Тесто вымесить, взять небольшой шарик, сделать лепешку, обмакнуть в сахар, сложить сахаром внутрь, снова обмакунуть в сахар, сложить пополам, четвертинку снова в сахар. Выпекать до золотистого цвета.

Я готовлю такое же, очень вкусное и очень простое в приготовлении!!! Это было первое блюдо, которое моя доченька приготовила сама для папы (конечно, под моим чутким руководством). Папа был счастлив, когда ел ее неуклюжие печенюшки.

[Летняя]

А у меня печенье по рецепту Регины не получились точнее получились, но совершенно невкусные сухие, на вкус как будто из крахмала сплошного, все пошло в мусорку не понимаю, что я сделала не так.