Вкусняцкий топик 5

[*Цветочек*]

Сообщение от Natika

Девочки, опять я к вам за советом. Что можно приготовить из кефира. Но не оладушки, жарить не хочу.
Может кто знает рецепт пирожка на кефире вкусный.

]

у меня часто случаются залежи кефира так что я в инете тоже всегда ищу вариантоы утилизации
вот из последних находок (Но не пробовала еще!!):
Торт " если пропадает кефир"

Состав
Тесто:
Мука - 2стакана
Яйцо - 1шт
Кефир - 2стакана
Сахар - 1стакан
Сода
Уксус
Пропитка:
Кефир - 1стакан
Сахар - 0,5стакана
Приготовление
Берем муку, сахар, кефир, яйцо, соду с уксусом.
Растираем яйцо с сахаром, добавляем кефир, соду, погашенную в уксусе и муку. Замешиваем тесто.
Разогреваем духовку при 250С. Делим тесто на 3 части. Каждый корж выпекаем 20-25 минут, при температуре 150С. Минут через 10, после того как Вы поставили корж в духовку, проткните его вилкой.
В это время приготовим пропитку для коржей. Берем стакан кефира, добавляем в него 0,5стакана сахара, чтобы он получился сладким.
Каждый корж пропитываем смесью кефира и сахара.
И так должно получиться 3 коржа.
Под рукой ничего не оказалось, украсил конфеткой, натертой на терке. Ваша фантазия не ограничивается, украшайте чем хотите.

[Natika]

Сообщение от *Цветочек*

у меня часто случаются залежи кефира так что я в инете тоже всегда ищу вариантоы утилизации
вот из последних находок (Но не пробовала еще!!):
Торт " если пропадает кефир"

Большое спасибо!
А может быть есть что-то что уже пробовали и Вам понравилось.

[veda]

манник

[Tinkin]

манник , а вот ещё вариант несладкий улитка хотя если в тесто добавить больше сахара, то можно и сладкую начинку, практиЦки штрудель получится, например с яблоками или вишней

[dainty]

Сообщение от Tinkin

а чего там премудрости? чего-то я не усмотрела...правда беглым взглядом

а вообще, вроде MooNRoo, у нас по восточной кухне

Ох, я вчера и накебабила... но ничего, все выжили


Ну девчонки, вы и готовить... красотища-вкуснотища у всех!

[Квин]

Девочки, спасибо большое за рецепт нежного теста
Отчет, вот , что получилось из этого теста.
Пирог и пирожки с капустой
Забегу вперед, готовила вчера, очень переживала, что за ночь зачерствеет. Нет, ничего не случилось. Я положила пирог в пакет, тесто сегодня такое же нежное и мягкое.

[Тиффани]

Согласна полностью, тесто супер!!!

[Natika]

Сообщение от Tinkin

манник , а вот ещё вариант несладкий улитка хотя если в тесто добавить больше сахара и то можно и сладкую начинку, практиЦки штрудель получится, например с яблоками или вишней

Спасибо, девочки! Приготовила манник, получился отлично!
На улитку тоже кефир еще есть, может вечерком еще и ее сделаю.

[*MARINA*]

Сообщение от Мейта

незнаю куды делись... Первые манты в новой мантоварке
Девочки, я разорюсь, зашла в оз тескомы... накупила всяких финтифлюшек

А как она выглядит (мантоварка)?

[SEASON]

Поделитесь, пож., рецептом нежного теста.