Как сделать творожок самой?

[Anira]

Сообщение от lisi4kina

едим творожок с ХК каждый день (30гр. примерно), делаю на два дня. впервые слышу про 2р/нед., врач по этому поводу ничего не говорил. только покупаем не в ампулах, а в рецептурном отделе в бутылочке. как раз в ампулах, нам сказали, не тот.
ХК вливаю сразу в холодное молоко (2 ч.л. на стакан), и как только начинает створаживаться и раз кипанет снимаю, остужаю и на сито.

+ 1000000. Я тоже всегда так старшенькой делала

[Webgirl 001]

Сообщение от Камилла

2.Стакан молока или чуть больше ,как начинает закипать немного ,туда хлористый кальций (продается в аптеках в ампулах) ,творожок готов .Он полезнее ,но злоупотреблять им не стоит,давать можно 2 раза в неделю по 40-50 гр.Хранить его не стоит,давать желательно на полдник .Творог начала давать с 9,5 мес.

Я заводила похожую тему здесь и мне ответили, что хлористый кальций не полезен!!!

[ixmusic]

Про хлористый могу вот что сказать. Когда мы щенку своему делали, нам ветеринар сказал что хлористый вреден для эмали зубов, поэтому как у него сменились зубки перестали такой делать. Ну, у дитя зубы долго не сменятся, поэтому наверное злоупотреблять не стоит. А из какого молока делаете творожок?

[Zimnyaya]

Сообщение от Камилла

1.Стакан молока и ложка ст. сметаны ,5 мин и творожок на сито вкусный и нежный ,туда яблочко ,бананчик .
2.Стакан молока или чуть больше ,как начинает закипать немного ,туда хлористый кальций (продается в аптеках в ампулах) ,творожок готов .Он полезнее ,но злоупотреблять им не стоит,давать можно 2 раза в неделю по 40-50 гр.Хранить его не стоит,давать желательно на полдник .Творог начала давать с 9,5 мес.

тоже практикую и первый и второй способ.

[ixmusic]

А из какого молока делаете творожок?

[~Julia~]

Кто сам делает творог, кефир, йогурт???

[siris]

Сообщение от Камилла

1.Стакан молока и ложка ст. сметаны ,5 мин и творожок на сито вкусный и нежный ,туда яблочко ,бананчик .
2.Стакан молока или чуть больше ,как начинает закипать немного ,туда хлористый кальций (продается в аптеках в ампулах) ,творожок готов .Он полезнее ,но злоупотреблять им не стоит,давать можно 2 раза в неделю по 40-50 гр.Хранить его не стоит,давать желательно на полдник .Творог начала давать с 9,5 мес.

Спасибо большое за рецепт !!!!У многих спрашивала никто не знает!!!

[siris]

Это я насчёт вашего второго рецепта,с хлористым кальцием,у меня мама раньше такой мне и брату делала,и потом этот творожок ещё с тёртым яблоком смешивала,а сейчас никак не могла вспомнить,как она его делала)))

[Tiramisu]

я створаживаю детский кефир на водяной бане , даю с фруктовым пюре.

[kristina2000]

Сообщение от Камилла

1.Стакан молока и ложка ст. сметаны ,5 мин и творожок на сито вкусный и нежный ,туда яблочко ,бананчик .
2.Стакан молока или чуть больше ,как начинает закипать немного ,туда хлористый кальций (продается в аптеках в ампулах) ,творожок готов .Он полезнее ,но злоупотреблять им не стоит,давать можно 2 раза в неделю по 40-50 гр.Хранить его не стоит,давать желательно на полдник .Творог начала давать с 9,5 мес.

Я вторым способом пользуюсь, правда ребенок съедает пару ложек остальное доедаю я! Очень вкусный получается. В творог добавляю фруктовое пюре, а то простой вообще не ест!!! Даю с 9 мес