МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[katnik]

Сообщение от Олли

Девочки , а как бы сделать треску с картошкой одновременно? Рыба целиковая,не филе....

Я делала только треску по-польски (с "польским" соусом), рыба варилась внизу, а картошка на пару. Но рыба (бульон) пыталась "убежать" и затапливала картошку. В условиях цейтнота я на это дело внимания не обращаю.

[Ольга-52]

Искала рецепт фасолиевого блюда. Вот , нашла. Завтра попробую, придётся лука докупить.
Древний византийский рецепт - Фасоль в горшочке -
состав:
- 350 гр фасоли
- 12 больших луковиц
- 0,5 ст растительного масла
- 1 литр воды
- 1 полная ч.л. соли
- 1 ч.л. перца
- неполная ст.л. красного перца ( я вместо перца добавила карри)

приготовление:

1. Фасоль замочить на ночь в литре прохладной воды. Утром жидкость слить в отдельную посуду.
2. Лук нарезать кольцами ( я воспользовалась бёрнеровской тёркой) Обжариваем лук в растительном масле, солим, перчим , добавляем карри.
3. Затем в кастрюльку мультяшки укладываем слоями : фасоль - лук - фасоль - лук - фасоль - лук - фасоль ( последний слой должен быть фасолевый)
4. Заливаем все слои 400 мл жидкости ( см пункт 1)
5. Водружаем кастрюльку в мультяшку и ставим режим выпечка на 50 минут
Всё готово.

[lavchik_katya]

Наконец-то появилось время ))))
Щас буду хвастаться своими шедеврами за последние дни)))

1. Гороховый Суп

Вот по этому рецепту http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=4970

[lavchik_katya]

2. А-ля Чизкейк

Вот по этому рецепту http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=4354

[lavchik_katya]

3. Рыбный пирог

Вот по этому рецепту http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=1417

[lavchik_katya]

4. Плов рассыпчатый со свининой

Ингредиенты:

свинина - 700-800гр
морковь - 2 шт.
лук - 1шт.
рис золотистый - 3мст
оливковое масло - 0,5мст
кипяток - 6мст
чеснок - 6-7 зубчиков
приправы, соль, перец

Приготовление

1. Наливаем масло в мультю
2. Режим свинину и тоже в мультю, солим, перчим, добавляем приправы и с открытой крышкой жарим 20мин. на режиме "выпечка" (предварительно ставится 40мин. на этом режиме)
3. Трем морковку, режим лук и добавляем в мультю на 21ой минуте и жарим всё, помешивая до конца режима
4. Промываем рис
5. Режим "выпечка" пропикал, добавляем рис
6. Втыкаем в рис чеснок в разные места
7. Заливаем кипятком и на режим "плов"

У меня плов получился сногсшибательный!!!! Сама не ожидала )))
Готовила его три дня подряд, пока муж не сказал СТОП!!!!

Приятного аппетита))))

[lavchik_katya]

5. Картошка вареная с рыбкой на пару

Ингредиенты:

рыбка
картошка
лимон
соевый соус
сушеная зелень (у меня был сушеный укроп)
соль, перец

Приготовление

1. Чистим рыбку, режим на стейки, солим, перчим и заливаем соевым соусом чуть-чуть и ставим в сторонку пока делаем пункт №2
2. Чистим картошку, складываем в мультю, заливаем водой
3. Берем вставку для "варки на пару", делаем лодочку из фольги, оставляя несколько дырочек открытыми
4. Укладываем в лодочку рыбку, посыпаем сушеной зеленью, сверху кладем дольку лимончика и в мультю
5. Выставляем режим "варка на пару" на 25мин.

Пальчики оближите!!!!!!!!!!!!!!!!
ОБЕЩАЮ!!!!!!!!!!!!!!

[Гришка Попова]

а зачем лодочка из фольги для рыбы?
тобы не стекало вниз?

[lavchik_katya]

как-то не хотелось кушать картошку отваренную в рыбном жиру ))))

[MaximMama]

очень все аппетитно!!!!!