Вкусняцкий топик 5

[Meyta]

Сообщение от S&V

У нас так же , только не 10, а 4 года

Сообщение от Вася Ю

А мы 16 так живем. Я - мясоед, муж мечтает о салатах и тушеных овощах.

Девочки, пора открывать свой клуб!

Сообщение от Li-na

муку вводила частями чередуя с соком и йогуртом

Я вначале взбила масло с сахаром добела, потом по одному добавила яйца, каждый раз до полного растворения яйца, потом за несколько раз и тонкой струйкой сок лимона. Потом выключила миксер, и раза за 2 высыпала муку с разрыхлителем, перемешивая очень аккуратно, снизу вверх. Чем меньше движений тем лучше для конечного результата

[Li-na]

Сообщение от Мейта

Девочки, пора открывать свой клуб!



Я вначале взбила масло с сахаром добела, потом по одному добавила яйца, каждый раз до полного растворения яйца, потом за несколько раз и тонкой струйкой сок лимона. Потом выключила миксер, и раза за 2 высыпала муку с разрыхлителем, перемешивая очень аккуратно, снизу вверх. Чем меньше движений тем лучше для конечного результата

тоесть муку ложкой надо перемешать?
а то собираюсь попробывать по вашему рецепту, полпорции сделать))) еще вопрос можно ли сделать не 1 большой, а несколько маленьких, может они у меня получше пропекутья?

[Meyta]

Муку ложкой. Думаю можно и в спец формах для кексов. Удачи на кексовом пути!

[Юльсан]

Сообщение от Tanyusha

прям грустно становиться, от того что вкусности не получаются... хоть мастер класс по смешиванию и взбиванию проводи

Тань, куда записываться на мастер-класс?

[Li-na]

Девочки я к вам вернулась с кексами, Спасибо вам огромное, что бы я без вас делала они у меня получились))) (муку просеивала, вводила за 2 раза и перемешивала оченб аккуратно ложкой, держала до последнего в духовке, что получились немного темные)




ну а это мясной пирог (стащила отсюда - рецепты из Германии)

[яна максименко]

ух,отличные такие кексы!!!поздравляю!!!наконец-то получились и пропеклись
мясной пирог-вообще заглядение

[Meyta]

Сообщение от Li-na

Девочки я к вам вернулась с кексами, Спасибо вам огромное, что бы я без вас делала они у меня получились))) (муку просеивала, вводила за 2 раза и перемешивала оченб аккуратно ложкой, держала до последнего в духовке, что получились немного темные)

Ура! Настоящие кексы!

[Natika]

Девочки поделитесь проверенным рецептом меренгов! Такие, чтобы таяли во рту и были воздушными.

У меня они почему-то получаются очень твердыми! Столько бьюсь, а все не получается. Может секрет какой есть?

[Mallory]

ого, какой пирожок!
вкусный?

[Meyta]

Сообщение от Natika

Девочки поделитесь проверенным рецептом меренгов! Такие, чтобы таяли во рту и были воздушными.

У меня они почему-то получаются очень твердыми! Столько бьюсь, а все не получается. Может секрет какой есть?

А на какой темпе печете?