Вкусняцкий топик 5

[Королева Полуцикла]

Утилизировала моченую бруснику в быстрый песочный пирожок с творогом. Получилось очень вкусно.
1/2 пачки маргарина или масла (я взяла Пышку) растереть с 1/2 ст. сахара и 1 яйцом, насыпать 2 ст. муки, смешанной с 2 ч.л. разрыхлителя, смешать. 2/3 теста потереть на кр. терке на дно формы. В пачку творога добавить яйцо, сахар по вкусу, ванильный сахар. Выложить на слой крошки. Сверху выкладываем ягоду, смешанную с сахаром, и трем оставшееся тесто. Выпекать минут 30 при 180-200 гр. (Пекла в разъемной форме. Ягода пригорела сахаром к бокам. Нужно было, наверное, манкой обсыпать форму, не знаю...)

[MariaS]

аппетитно! я бы попила сейчас чай с таким

[MariaS]

Девочки, подскажите, есть шея говяжья (мякоть, кости почти нет). что приготовить?просто жарить не хочу- жесткая получится, а хочется чего то нежного...с чесночком.

[Квин]

Сообщение от Вася Ю

Утилизировала моченую бруснику в быстрый песочный пирожок с творогом. Получилось очень вкусно.

а рецепт сего ЧУДА где?

[Квин]

Сообщение от MariaS

Девочки, подскажите, есть шея говяжья (мякоть, кости почти нет). что приготовить?просто жарить не хочу- жесткая получится, а хочется чего то нежного...с чесночком.

Нашпигуйте чесночком, обмажте всякими приправками, солью, пусть чуток постоит и в рукав можно, можно в фольгу. И в духовку, получится вкусненько...

[MariaS]

так я свининку вчера делала.
а говядина получится жесткой

[ангел М]

девочки, а кто как печенку делает. муж любит, а я как не сделаю - так такая гадость

[Королева Полуцикла]

Сообщение от Квин

а рецепт сего ЧУДА где?

Добавила к фото. Не думала, что кто-то заинтересуется

[*Sunrise*]

Сообщение от ангел М

девочки, а кто как печенку делает. муж любит, а я как не сделаю - так такая гадость

я делаю часто для мужа - либо куриную, либо свиную. Делаю, правда, в мультиварке, но и на сковородке можно.
Свиная печень.Режу на куски, около часа вымачиваю в молоке, потом обжариваю с 2 сторон, вынимаю, морковь тертую на крупной терке и лук полукольцами обжариваю, кладу печень,соль, перец, сверху сметанкой заливаю и тушу часа 1,5. Получается мягкая и очень вкусная, не горчит

Куриная печень чаще даже не режу, обжариваю лук-морковь, кладу печень, сметанку, соль, перец и тушу часа 1,5

[Guzell]

сливочный крем-суп из семги




пирожки с мясом!


спассибо за рецепт "холодильникового" теста...забыла. где взяла, но точно на форуме - очень удачное тесто, спасибо!