Вопросы к Fluffy76)))))))

[Fluffy76]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

С переселением вас!Ничего, что я отвечу?

Ответ на вопрос
Сливочное масло распускаете на сковордке, добавляете 1 ст.л муки. Жарите помешивая до вкусного запаха печенюшки. И эту смесь разводите бульоном из супа. А потом всё в суп, прогреть.

Спасибо за ответ

[луняшка]

а я хочу найти рецепт ( проверенный) кексов из творога. сделал с какого-то сайта, они твердые очень получились и нет пористой структуры, как на картинке было.
а самое главное!!!!! очень хочу рецепт чизкейка, как в икее. вчера только сделала, не то, все равно пахнет запеканкой, хотя делала середину-наполовину творог и маскарпоне.наверное надо попробовать только маскарпоне... буду ждать рецептов.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Чизкейк замечательный есть в соседнем топе Рецепты из Америки
А творожный кекс очень вкусный обещаю дать после 8 вечера сегодня, может раньше.. как вернусь)) ждите!

[Fluffy76]

Сообщение от луняшка

а я хочу найти рецепт ( проверенный) кексов из творога. сделал с какого-то сайта, они твердые очень получились и нет пористой структуры, как на картинке было.
а самое главное!!!!! очень хочу рецепт чизкейка, как в икее. вчера только сделала, не то, все равно пахнет запеканкой, хотя делала середину-наполовину творог и маскарпоне.наверное надо попробовать только маскарпоне... буду ждать рецептов.

Кекс творожный . так уж сложилось, давно не пекла, перешла на другие варианты кексов, но обещаю завтра посмотреть свой старый неплохой рецепт ,еще раз по нему испечь, чтобы уж точно было хорошо и тогда выложу и рецепт и фото.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Как и обещала выкладываю

Кекс творожный

[Эльвира22]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

С переселением вас!Ничего, что я отвечу?

Ответ на вопрос
Сливочное масло распускаете на сковордке, добавляете 1 ст.л муки. Жарите помешивая до вкусного запаха печенюшки. И эту смесь разводите бульоном из супа. А потом всё в суп, прогреть.

Спасибо за ответ)))
Вот теперь у нас так вопрос ответ))))

[Эльвира22]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

С переселением вас!Ничего, что я отвечу?

Ответ на вопрос
Сливочное масло распускаете на сковордке, добавляете 1 ст.л муки. Жарите помешивая до вкусного запаха печенюшки. И эту смесь разводите бульоном из супа. А потом всё в суп, прогреть.

хотела сделать крем суп из грибов

[Fluffy76]

Сообщение от Fluffy76

Кекс творожный . так уж сложилось, давно не пекла, перешла на другие варианты кексов, но обещаю завтра посмотреть свой старый неплохой рецепт ,еще раз по нему испечь, чтобы уж точно было хорошо и тогда выложу и рецепт и фото.

Выкладываю как и обещала. только что испекли и уже часть съели
Кекс творожный с изюмом

Для теста:
· 1,5 стакана пшеничной муки
· 130 г сливочного масла
· 1 стакан сахара
· 200 г творога
· 3 яйца
· 0,5 чайной ложки соды
· сок 1 лимона
· соль на кончике ножа
· 1 стакан изюма
Для отделки:
сахарная пудра

Приготовление:
Творог протереть через сито.
Отделить желтки от белков.
Белки взбить с половиной сахара до устойчивой пены.
Сливочное масло растереть с оставшимся сахаром добела. По одному добавить желтки, растереть массу, добавить протертый творог, опять хорошо перетереть. Ввести соду (заменила на разрыхлитель - 1 чайную ложку с горкой) и сок лимона (лимона у меня не было, заменила на лимонную кислоту - примерно 1/3 чайной ложки) и изюм. Перемешать.
Поверх этой массы просеять муку, еще раз промешать до однородности. Ввести взбитые белки и окончательно замесить тесто.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом и слегка присыпанную манкой форму.
Выпекать кекс при температуре 180-200 градусов до готовности.
Охлажденный кекс извлечь из форму и посыпать сахарной пудрой.
P.S. Я пеку творожный кекс без изюма.
(Дана пропись оригинала).

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Эльвира22

хотела сделать крем суп из грибов

а поиском поискать?!

раз
два
три
четыре
тут не только из грибов - пять!

[Эльвира22]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

а поиском поискать?!

раз
два
три
четыре
тут не только из грибов - пять!

Да искала и смотрела,просто решила перестраховаться если не так загустеет