Планируем вместе первого малыша-2

[Nuari]

Всем привет!

Сообщение от Ли_

Поставила печься чизкейк. Только во белки у меня что-то не взбились.... не знаю, что получится. Может, есть какая-то хитрость, а я не знаю? ам написано взбивать, в процессе добавить сахар и взбивать дальше. А у меня пены не получается

Знаю хитрость - взбивать холодными. И взбивать лучше в чем-то высоком, подходящем по размеру под венчик. Ни разу не было, чтоб не получилось.
Полине и Маше @@@@@@@@@@@@

Сообщение от Stewie

АААПППЧЧХХИИИ!!!! на вас, хорошие мои, в честь дня независимости России

Ловлю-ловлю


Недавно приехали с дачи, устала, хотя вроде ниче не делала

[Ли_]

Сообщение от Nuari

Всем привет!


Знаю хитрость - взбивать холодными. И взбивать лучше в чем-то высоком, подходящем по размеру под венчик. Ни разу не было, чтоб не получилось.
Полине и Маше @@@@@@@@@@@@

Спасибо. у меня не холодные были А что, миксером нельзя, надо именно венчиком?

[Анюта Cherry]

Мне казалось что это только сливки должны быть холодными и высокой жирности, а вот то что холодными должны быть белки
возьму на заметку.

А мне казалось что миксером лучше взбивается

[maycat]

Доброго вечера!
Сходили мы сегодня на "Малышей". Хороший милый и позитивный фильмец Всем советую Андрей сказал, посмотрев, как растят детей в Нигерии: и чего мы вообще паримся по мелочам - автокресла какие-то шезлонги, кроватки-коляски, в конце-концов? Вот как надо детей воспитывать!

Общались сегодня со свекрами по скайпу (они в Филадельфии сейчас) - они сказали (конечно же!!), что шмотья накупили с 0 до 18-ти месяцев, и даже коврик развивающий, обувь и игрушки!!! Везут 2 чемодана!

Завтра с утра попробуем на дачу свалить с шашлыками, если погода будет ну хотя бы такая как сейчас...

Сообщение от lidos

повезем ее в еще одну ветеринарку, где ее все время наблюдали до этого. вечером вернусь к вам

ПОЛИНОЧКА, НАПИШИ МНЕ В ЛС, ЧТО СЛУЧИЛОСЬ С ВАШИМ КОТИКОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я ПОДСКАЖУ ЧТО СМОГУ!!!!!!!

[беська]

Всем привет)
Мы вернулись с мужем с дачи, походили по Леруа Мерлен и Метрике, выбрали плиточку на пол в коридоре и кухне, обойки для коридора))) осталось выбрать всё для ванны и туалета))) ах, какже это всё приятно и хлопотно)))
Главное теперь сделать так, чтобы денег на всё про всё хватило... и конечно же времени

Полечка, кисуле @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
так жалко и обидно, когда они болеют... Пусть всё у вас будет хорошо.
А вы кису не возили никуда? может клещ?
у нас ситуация была, две недели кот не ел, ветеринары разводили руками, предлагали усыпить, осмотрели с ног до головы... а дома я его пока чесала, обнаружила клеща, который в горло прям впился. Мы его вытащили и кот тут же ожил, начал есть...) Желаю вам удачи и скорейшего выздоровления!

[Анюта Cherry]

Катюша вот Полина просила:

Сообщение от lidos

[B]девочки, если кто-то знает телефон Катюши maycat, напишите мне, пожалуйста, смской

[CAMOMILLE]

Сообщение от беська

Всем привет)
Мы вернулись с мужем с дачи, походили по Леруа Мерлен и Метрике, выбрали плиточку на пол в коридоре и кухне, обойки для коридора))) осталось выбрать всё для ванны и туалета))) ах, какже это всё приятно и хлопотно)))
Главное теперь сделать так, чтобы денег на всё про всё хватило... и конечно же времени

Полечка, кисуле @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
так жалко и обидно, когда они болеют... Пусть всё у вас будет хорошо.
А вы кису не возили никуда? может клещ?
у нас ситуация была, две недели кот не ел, ветеринары разводили руками, предлагали усыпить, осмотрели с ног до головы... а дома я его пока чесала, обнаружила клеща, который в горло прям впился. Мы его вытащили и кот тут же ожил, начал есть...) Желаю вам удачи и скорейшего выздоровления!

Оль покажешь потом что да как сделали? люблю ремонты, в будущем надеюсь предстоит

[беська]

Сообщение от Ksunya@

Оль покажешь потом что да как сделали? люблю ремонты, в будущем надеюсь предстоит

Хорошо, обязательно покажу) Но у нас простенько будет, в нашем хруще особо не разгуляешься)))
эххх нам бы только бы успеть

[Poliness]

[QUOTE=Ли_;44960625Чизкейк получился странный.... разваливается и на вкус похож на манную кашу, только повкуснее. Хотя делала все по инструкции.... может, из-за того, что белки не взбились....[/QUOTE]
с белками я тоже намучалась, ты делала с творогом чизкейк? у меня они долго не взбивались с пену, читала в тырнете, что надо делать,мол, миска должна быть широкой, чтобы с воздухом белки взбивались. ну вообщем, заморочно это

[Nuari]

Сообщение от Анюта Cherry

Мне казалось что это только сливки должны быть холодными и высокой жирности, а вот то что холодными должны быть белки
возьму на заметку.

А мне казалось что миксером лучше взбивается

Сообщение от Ли_

Спасибо. у меня не холодные были А что, миксером нельзя, надо именно венчиком?

Ну да, миксером, там же тоже венчик, или я хз как это назвать
Яйца могли быть старые или перемороженные, поэтому не получилось.
Вот что еще нашла: Взбивать нужно обязательно охлажденные свежие белки на самой низкой скорости.
По мере взбивания, скорость постепенно увеличивать. Если взбивать сразу быстро, белки станут жидкими и уже не взобьются.

Я взбиваю как раз на низкой скорости.