МОРОЖЕНОЕ. Деткам. Есть рецепт?

[Эх-ма]

похожий рецепт уже указывали, но здесь и комментарии полезные есть: http://www.good-cook.ru/proth/proth_085.shtml

[вот оно - счастье!]

спасибо большое!!! надо попробовать!

[Anastasiya]

http://belonika.livejournal.com/71464.html
http://belonika.livejournal.com/74557.html

[Жена_Вовы_Коровкина]

Какие рецепты интересные)) надо будет попробовать........

[вот оно - счастье!]

сливки у всех нормально сбиваются? их надо холодные сбивать?

[xalyavina]

Сообщение от korolenok

Вот рецепт от Ariadna
Делала по нему неоднократно-оч.вкусно!Настоящий пломбир А дети вообще в восторге
Время на приготовление-5 минут

Состав
ягоды - свежие или замороженные (черная смородина, клубника, малина, черника и пр.) - где-то 150-200 мл.
сахарная пудра (или просто сахар - лишь бы успел раствориться) - зависит от ягод... ну где-то 2-3 ст.л.
сливки 33% - не больше 150 мл.

Приготовление
Если ягоды замороженные, размораживать их предварительно не надо. Просто все кидаем в чашу для смешивания и взбиваем блендером. Долго взбивать не надо. Нам нужна однородная тягучая довольно густая масса. Ее раскладываем по формочкам . Все ставим в морозилку. Когда замерзнет - можно наслаждаться!

Тоже делала по этому рецепту. Очень вкусное получается мороженое. И без лишних добавок. Уже не первый год вспоминаю автора рецепта с благодарностью)))

[Лан@чка]

Здесь на форуме предлагали яйца куриные заменить на перепелиные (для рецепта с сырыми яйцами)

[вот оно - счастье!]

Сообщение от Лан@чка

Здесь на форуме предлагали яйца куриные заменить на перепелиные (для рецепта с сырыми яйцами)

а это прекрасная мысль! какая пропорция у них к куриным - 1 к 3, наверное?

[ямамулька]

Сообщение от вот оно - счастье!

а это прекрасная мысль! какая пропорция у них к куриным - 1 к 3, наверное?

1 к 4 м я слышала.. это надо не 4ре желтка отделить а 16