Уголок может быть оправдан, когда от в тон плитке или затирке.
Но все равно пластмасса смотрится дешево.
Вот свежий пример запиленного стыка, правда еще не затерто.
у нас запилины уголки под 45 гр. - очень красиво, особенно на коричневой плитке . Только это делается спец. оборудованием, руками криво получается - нам так запаганили кучу плитки, пока мы не купили эл. плиткорез.