консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от КиSюль

спасибо, попробую, может и получится А то огурцов море, не знаю куда их девать уже,жалко,пропадут же, приходится осваивать консервацию

поделитесь с нами тем более дорогу к вам я уже знаю))))))

[КиSюль]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

поделитесь с нами тем более дорогу к вам я уже знаю))))))

приезжайте, поделюсь

[Tuve]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Мне кажется я в Окее видела Иранскую, я только её для заготовок покупаю
Особенно для Лечо

А ведь точно иранская...помню такую, спасибоПотопаю в окей

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Tuve

А ведь точно иранская...помню такую, спасибоПотопаю в окей

а ещё я ею пиццу смазываю
а в маленьких баночках по 200 гр - чеснок мариную

[~<КаТюШкА>~]

девы! а с черникой кто-нибудь что-нибудь делает?

[Подарок]

Сообщение от ~<КаТюШкА>~

девы! а с черникой кто-нибудь что-нибудь делает?

с черникой самое вкусное и полезное заморозить!

[Sarang_Song™]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Sarang Song напишите, плиз название рецепта и выделите цветом

Сочинила...

[Марина888]

как у вас тут интересно, подпишусь

[bakhtinat]

Сообщение от regulus

Лечо
3 кг помидоров
3 кг перца
600гр моркови
100 гр сахара
1.5 ст. л. соли
3 ст.л. уксуса 9%
120 гр. раст. масла
Помидоры прокрутить через мясорубку и процедить через марлю(я не процеживаю).
Томатное пюре варить 40 мин, после закипания. Добавить соль и сахар. Сладкий перец очистить, нарезать тонкими недлинными полосками. Морковь нарезать кружочками (я на терке для корейской тру).
Добавить перец и морковь к помидорам, влить уксус и масло и варить еще 30 мин.
Готовое лечо разлить по банкам.

салат "По-ростовски"
по 5 штук:
баклажаны
бол. перец
помидоры
лук
яблоки
5 зуб. чеснока
1,5 стакана раст. масла
соль 1 ст.л
сахар пол стакана
уксус 2 ст. ложки
баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять 15-20 мин., чтобы ушла горечь.
Все овощи порезать, заложить в кастрюлю, залить маслом, добавить соль , сахар, уксус и варить на маленьком огне 40-50 мин. Горячим разложить в банки.

Интересненький рецепт

[ямамулька]

Сообщение от лапа4ка

здесь немного другой рецепт, не такой запарный. А про тот здесь говорят, что никакой шоколадной пасты не нужно, такая вкуснятина получается
Я все-таки попробую, а то мы сливу в основном на компоты и на вино изводим

дайте же рецепт