Какой салат заменит оливье?

[papan-maman2]

Гавайский
втчина, мягкий сыр, помидоры, красн перец-порезать кубиками
шампиньоны консервиров
кукуруза
смешать с майонезом, плюс соль перец


рыбный
рыба красная гор копчения
отварные макароны
зеленое яблоко
лук
красн перец, заправить майонезом ВКУснатища

[Ленусечка]

а я бы сделала салатик "Тигренок", его рецепт так прост-, кладете все, что в оливье! но без горошка, НО слоями! и выкладываете на блюдо в виде головы тигра,обалденно вкусно и красиво!

[Rumba]

У меня муж был страшным фанатом оливье. Ольвье "променял" только на этот салат.
В оригинале он назывался салат "Австрийский", у нас он сейчас называется "Мужской с сыром" .
укладываем в салатницу слоями:
- картошка вареная, потертая на терке, смешанная с зеленым луком
- сметана
- грудинка, порезанная тонкими полосками
- майонез
- огурцы маринованные, порезанные тонкими полосками
- майонез
- яйца вареные, потерные на терке
- майонез
- сыр, потертый на терке

Салат готовится очень быстро, ничего заранее варить не надо.
Я ставлю картошку в микроволновку печься в мундире (5 мин) и одновременно ставлю варить яйца.
Пока картошка и яйца готоятся (10 мин), я режу все остальное.
Майонез я не ем, поэтому обычный майонез заменяю "своим" - беру йогурт без добавок, добавляю в него горчицу, соль и специи.
Чтобы салат получился вкусней - главное не жмотиться. Купить хорошую грудинку, огурцы и сыр.

[Сьюн]

Картошка, грибы, помидор - кубиками, лук, яйца, майонез, перец - очень вкусно!

[летнее настроение]

Свежий огурец, горошек, яйцо, зеленый лук, ветчина - и сухарики! Заправлять совсем немножко майонезом. Мужчина мой млеет. Сухарики готовлю сама из ржаного хлеба, небольшими кубиками. Все, что надо нарезать, - нарезаю под их размер.

[marussia69]

Сообщение от Гусеница

Вот этот вкуснятина:
Картофель отварной(в мундире) порезать кубиками, добавить репчатый лук, огурчики солёные и отварную говядину. Запрвка - майонез!
Ну о-о-о-о-ч-ч-ч-че-е-е-ень вкусно!

А в чем различие с оливье-то? Тем, что горошка нет?

[U2)]

Сообщение от marussia69

А в чем различие с оливье-то? Тем, что горошка нет?

нет горошка, яица и морковки

[Krokys]

вкусный и сытный салат "Снежана": отварная говядина, жареный лук, натертая редька (а можно репу, редис или капусту кольраби), заправить майонезом или сметаной (кому что нравится). Выложить на листья салата. А еще очень красиво и сытно нафаршировать по стенкам болгарские перцы разного цвета творогом с укропом или другой зеленью по вкусу, солью и чесноком, а в середину (внутри перца и творога) вложить отварное яйцо. Подавать на листьях салата, порезав на кольца. Фотографий, к сожалению, нет.

[Aiti P]

Вариант номер раз -

2 картофелины,
2 помидора (средней величины),
200 г ветчины (ни мясом, ни колбасой заменить не удалось - не то получается),
1 банка красной фасоли,
маойнез,
зелень если хочеццо.
Из такого количества получается не слишком много, около литра.


Вариант нумер два -

рис (грамм 120 сухого, ну и сварить канешна),
огруцы (что-то около 1 штучки длииииинного такого сорта),
креветки (500 г очищенных вареных заомроженных),
кукуруза (1 банка),
майонез
и снова для красоты - зелень.

[Нутика]

Салат из курицы и сельдерея "Флорида"
Гудку курицы порезать на очень тонкие полосочки. Быстро обжарить в расти-тельном масле. Пекинскую капусту, салат или огурцы порезать также очень тонкими полосочками или соломкой. Корневой сельдерей порезать также очень тонко. Смешать. Для соуса смешать растительное масло, уксус сахар и соль. Залить и дать постоять. Как варианты в салат можно добавлять разно-цветный перец, кисло-сладкие яблоки.
Салат из копчёной курицы с ананасом
0.5 курицы, свежий рубленый огурец, ананасы из компота, чернослив, лук кольцами ошпаренный водой, заправить майонезом или йогуртом