смотря с чем вы их хотите сделать, у меня любят с морепродуктами -по Будницкой (когда-то очень давно она вела передачу на тв), так морепродукты заливаются соусом из белого вина+чеснок+лук+чуть муки+1стлподсмасла, все пассируется,вино улетучивается и остается приятный привкус(ребенку даю), можно вместо вина- разбавленный бальзамический уксус, в этот соус кладу отваренные морепродуты, перемешиваю и выкладывю на сваренные гнездышки из макарон, можно еще посыпать сыром или зеленью и в духовку на 15 минут, а если лень, то под крышкой на сковородке сыр тоже расплавляется
|