давайте делиться вкусными рецептами блюд из мяса

[лимоннка]

привет всем! поискала поиском и ничего такого не нашла интересного...купила сегодня много мяса акционного в карусели вот и навеяло меня темку создать.....
поделитесь рецептиками интересных блюд из мяса

[кошачья лапа]

я и послушаю. а то окромя куры ничего не берусь готовить - не умею(

[Милледди]

мясо то какое?

[Wise]

мясных блюд - сотни...... (если не тысячи))) уже не говоря о том, что из разного вида мяса....

[Vatsa]

Сообщение от Мадам Плюшкина

мясо то какое?

Да, смотря что за мясо....

[лимоннка]

мясо говядинка...часть я на фаршь перемолола а часть так оставила....подкиньте рецептиков

[фрау Шмидт]

Мне нра Бифстроганов по этому рецепту из говядины:

Берём: 600-700 г мяса, нарезаного поперёк волкон тонкими полосками, одну луковицу, 200г грибов, (а можно и больше), 400-500 г сметаны, 3 столовых ложки готовой горчицы, 3 столовых ложки муки, соль, перец, мускатный орех - по вкусу, растительное или сливочное масло для обжаривания.
Нарезаем лук токими полукольцами, а потом - ещё раз пополам. Немного обжариваем.
Мясо слегка отбиваем и добавляем к луку, перемешиваем и продолжаем обжаривать (мясо не должно продрумяниться, а только зменить свой цвет).
Тонко шинкуем грибы и отправляем из вслед за мясом,
Продолжаем готовить ещё минут десять, после чего солим, перчим, добавляем тёртый мускатный орех и всыпаем муку.
перемешиваем с содержимым сковороды, ещё немного обжариваем всё вместеи перекладываем в кастрюлю.
Смешиваем сметану с горчицей, заливаем бефстроганов, хорошенько размешиваем и прогреваем содержимое кастрюли до кипения, но не кипятим.
Можно и без грибов, тоже эдорово получается!

[Фнуфелла]

Самое вкусненькое порезать кусочками, обжарить и потушить приличненько с травками да приправками до совсем мягкого состояния, да с подливочкой мммм........

[Ольга Ш]

порезать, отбить,посолить- поперчить, смазать майонезом, потом шампиньончики, лук и сыр, на противень , чуть воды и в духовку
особенно из сегодняшней говядинки- она очень нежненькая- давно такую не покупала- обычно тушу часа 2, а сегодня за 30 мин. приготовила- и всё съели

[Эффектная]

У меня нынче дети едят только так:
порезать свинину на кусочки примерно 3*3 см, залить соевым соусом, оставить минут на 5.
Сложить в аэрогриль, посыпать приправками, запекать минут 12-15 на верхней решетке.
Детей за уши не оттащить.