Вкусняцкий топик-6 - Страница 126 - Littleone 2009-2012

Марина888 · 20.10.2010, 23:45

девочки, если у кого-нибудь как у меня пропадает куча яблок, а печь из них уже надоело, рекомендую такой рецепт их заготовки на зиму, получаются не сладкими(сахар нужен только для сохранности продукта), с легкой кислинкой, идеально для пирогов, я так себе на зиму 10кг яблок переработала, пару банок уже открывала на шарлотку, варшавски й и печенье, получается очень вкусно(и не скажешь даже, что яблоки не свежие были)

яблоки для пирогов на зиму:
на 3кг яблок примерно
2,5литра воды
о,5 кг сахара
1ч.л. без горки лимонной кислоты
яблоки
банки с крышками

из яблок убираем сердцевину, и режем на крупные дольки, из воды, сахара и кислоты делаем сироп и на 3 минуты опускаем в него яблоки(не кипятим, а только греем), и сразу раскладываем по стерилизованным банкам до верха, поплотнее(я брала литровые, одной банки как-раз на один пирог хватает), после того, как все яблоки вытащили, сироп доводим до кипения и заливаем им банки(влезает не много, примерно 150 мл на банку), закрываем крышками, переворачиваем и накрываем полотенцем до остывания.

На все про все у меня ушел час готовки и 10кг яблок.

Morkovochka · 21.10.2010, 00:02

Не знаю кто давал, но сделала запеканку из цветной капусты и фарша - такая вкуснотень.... не оттащить, и что удивительно ребенок съел всю тарелку

Марина888 · 21.10.2010, 00:37

Цитата:

Сообщение от Morkovochka

Не знаю кто давал, но сделала запеканку из цветной капусты и фарша - такая вкуснотень.... не оттащить, и что удивительно ребенок съел всю тарелку

это где в фарш капуста втыкается?

deny · 21.10.2010, 01:05

Цитата:

Сообщение от kintis

Девочки, добрый вечер!
Я - пассивный наблюдателеь этого топа (утаскиваю вкусные рецепты, а потом пробую))
Внесу свои 5 копеек, может кто на заметку возьмет
Хотя яблочная эпопея вроже уже закончилась, но сегодня опять приготовила яблочные печенюшки)))
Делала с цельнозерновой мукой и цельнозерновая с ржаной - очень здорово получилось)))

А где такую покупаете?
я делала с овсяной, тоже вкусно
Таня, с Днем рождения сынули!

kuzina 6767 · 21.10.2010, 01:29

Цитата:

Сообщение от Meyta

А на какой темпе пекла? У меня расползались когда на 180, а на 200 все хорошо!
Спасибо за поздравления!

А вот и мой торт, угощайтесь!

Красивый тортик! И от нас поздравления!Скоро тоже 3 стукнет.

Писателю.

kuzina 6767 · 21.10.2010, 01:31

Цитата:

Сообщение от яна максименко

уже шрифт большой

Прикалываешься? А мне не смешно. Скоро меня будут принимать за местную сумасшедшую.

Wise · 21.10.2010, 01:58

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767

Прикалываешься? А мне не смешно. Скоро меня будут принимать за местную сумасшедшую.

зато какая настойчивость))) именно "Т" ))) и такая большая

Wise · 21.10.2010, 02:03

Наш скромный (из серии по-быстрому) сегодняшний ужин

Дорада на гриле и овощи (тоже гриль)

(в брюшко - свежий розмарин и кусочек лимона, снаружи бел.перец-соль и в надрезы - вяленые помидоры, овощи тоже просто : оливк.масло,соль и на гриль - потом снять,сбрызнуть бальзамиком и перемешать)

Королева Полуцикла · 21.10.2010, 09:34

Муж приехал?

nytochka · 21.10.2010, 10:51

Цитата:

Сообщение от Близняшки

вот и "Поросячий визг"

Специально поехала вчера в Окей за формочками. Сделала на ужин. Вкуснотища))

Только я чуть-чуть изменила... Чтобы вилкой можно было сразу захватить все слои...свинина небольшими кусочками, помидорка небольшими кусочками и картошку потерла на крупной терке (но наверно все-таки лучше просто небольшими кусочками).
Ужин вчера прошел на ура... Близняшки