|
|
07.11.2010, 12:37
|
#1
|
Мега-элита
Регистрация: 30.10.2006
Сообщений: 4 585
|
Поделитесь- как вы делаете канапе? Процесс?
Девочки, расскажите мне про канапешки. Часто встречаю советы сделать на фуршет, на детский ДР. Рецепты в инете тоже видела. А вот как сделать что бы кусочек к кусочку, ровненько?
Приспособы в магазах не нашла( может кто подскажет если видел)
Мне на след выхах нужно народ кормить. Канапешек хочу. Но вот как сделать что бы хлеб не крошился, что бы кусочки сыра/хлеба/колбасы были один кодному в домашних условиях не знаю. Есть секреты может какие?
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2010, 12:55
|
#2
|
Небожитель
Регистрация: 01.08.2008
Сообщений: 15 228
|
я ровно не делаю, делаю обычные.
но есть вот такие приспособления. видела в интернет-магазинах
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2010, 13:15
|
#3
|
Мега-элита
Регистрация: 30.10.2006
Сообщений: 4 585
|
Вот такие я и искала, только в обычных магазинах. попробую в интернете порыть.
А может можно формы для выпечки использовать? что бы вырезалось ровно? или это крупно очень?
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2010, 13:44
|
#4
|
Элита
Регистрация: 28.04.2008
Адрес: просто я живу на улице Ленина...
Сообщений: 1 995
|
Цитата:
Сообщение от Марусеночка
я ровно не делаю, делаю обычные.
но есть вот такие приспособления. видела в интернет-магазинах
|
У меня такие есть - мне неудобно оказалось! Во-первых - они очень маленькие по-размеру; во-вторых - они чаще не "режут" , а "ломают" продукты, т.е. сыр, хлеб и т.д. с неровными краями получаются, а овощи Вы ими вообще не нарежете; ну и в-третьих: очень легко ломаются и трескаются.
Я делала канапе вручную; делала много самых разных, с разными ингредиентами и без хлеба, кстати. Если хотите с хлебом - его лучше слегка обжарить. Когда канапушек много - разнообразных, красивых, ярких - никто и не заметит, что они слегка неровные(это если Вы вручную их делать будете)
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2010, 14:02
|
#5
|
Мега-элита
Регистрация: 30.11.2007
Адрес: В.О.
Сообщений: 4 307
|
Делала один раз, давно. Не понравилось, много отходов, хлеб отмыкает и теряется вкус и вид. Много уходит времени на приготовление. Вот есть вариант канапе, без всяких приспособлений. И ещё вариант, делают формочками и хлеб подсушивают в духовке. Ещё красиво смотрятся фруктовые канапе.
Очень красиво смотрятся волованы из слоеного теста и начинки можно сделать разные к ним.
__________________
Many men, many minds.
My house is my castle.
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2010, 14:20
|
#6
|
Мега-элита
Регистрация: 30.10.2006
Сообщений: 4 585
|
Спасибо!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2010, 14:22
|
#7
|
Элита
Регистрация: 28.04.2008
Адрес: просто я живу на улице Ленина...
Сообщений: 1 995
|
Вот, кстати, мои канапе:
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2010, 14:35
|
#8
|
Мега-элита
Регистрация: 30.10.2006
Сообщений: 4 585
|
Спасибо!!!!!
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2010, 17:47
|
#9
|
Наш человек
Регистрация: 06.05.2008
Адрес: ул.Народная
Сообщений: 5 799
|
Какая красотень, я тоже загорелась идеей канапе, но мне кажется, их долго и муторно делать, и самое главное, их с вечера не накрутишь, значит перед приходом гостей нужно не краситься, а канапе наворачивать . А есть у кого-нибудь способ оптимизации этого процесса ?
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2010, 20:54
|
#10
|
Элита
Регистрация: 19.10.2006
Сообщений: 1 980
|
Цитата:
Сообщение от Плюшневая
я ровно не делаю, делаю обычные.
но есть вот такие приспособления. видела в интернет-магазинах
|
Я такие покупала в окее. Мы ими периодически пользуемся, все прекрасно и ровно вырезается - и колбаса,и сыр,и хлеб-булка,даже огурец ими режется прекрасно, А то что маленькие получаются,так канапе и должно быть на один укус. Другое это уже бутерброд . Канапешки получаются такие же как на картинке (по размерам и форме)
__________________
Делай, что можешь, с тем, что ты имеешь, там, где ты есть...
Будущее начинается сейчас...
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|