Вкусняцкий топик-6

[Surgeon]

Сообщение от *tanchik*

жаль без фото

дык поздняк ужО

[Olga_and_ko]

Сообщение от Кошка сама по себе

Весь топик прочитала за 2 дня! Подпишусь,однако)))) Слюнями истекла,пока читала. кину свои 5 копеек в виде салатика,который вчера первый раз попробовала сделать. Мне очч понравилось!неизбито еще

Значицца,так:
св. огурцы режем небольшими брусочками
куриное филе кубиками обжариваем в сковородке. когда будет почти готово,добавляем лук полукольцами.Обжариваем лук слегка совсем до полупрозрачности
В огурцы трем чеснок, сверху вываливаем все из сковородки(важно,чтобы было горячее , и пошел аромат чеснока)
кунжут слегка обжариваем в другой сковородке (только он очч быстро пригорает,я 2 раза его поджаривала )
заправляем салат соевым соусом + чили (ваапче в рецепте был свежий чили,но я добавила порошок)
посыпаем кунжутом. Вуаля! Теперь главное следить,чтобы салат вместе с вилками не проглотили

очень интересный салатик! завтра попробую
спасибо!

[Герочка]

Сообщение от Surgeon

Обчем докладаю...
ФКУСНА-А-А-А... Очень похожа на "холодное копчение", мясо нежнейшее слабой соли... Только заливать нужно чуть теплым маринадом, иначе рыба может свариться!

таак, я чуть не пропустила!!!
надо значит и мне копить шелуху...

[Surgeon]

Сообщение от Герочка

надо значит и мне копить шелуху...

кстати шелуху мне собрали за 10 минут в соседнем овощном ларьке я туда каждый день хожу, ну и попросил. Насыпали большой пакет запесплатно

[МАЙское Трио]

оооооооооооочень вкусный тортик "Шоколад на кипятке" с заварным кремом

[Iricha]

А крем заварной вы по какому рецепту делали? Очень аппетитно!

[kuzina 6767]

Сообщение от *tanchik*

у меня по-простому
рис с сердечками в сметанном соусевсе из мульти

Тань, красиво. Вспомнила, что у меня в холодильнике есть куриная печень.

[kuzina 6767]

Сообщение от Близняшки

оооооооооооочень вкусный тортик "Шоколад на кипятке" с заварным кремом

Всего 2 коржа? У меня очень пышный поднимается, режу на 4 части.

[Alla_Niki]

Сообщение от Surgeon

Обчем докладаю...
ФКУСНА-А-А-А... Очень похожа на "холодное копчение", мясо нежнейшее слабой соли... Только заливать нужно чуть теплым маринадом, иначе рыба может свариться!

Плюс много! Делала в эти выходные, три штуки, слопали с мужем за два присеста, всё удовольствие (рыба) обошлось в 69 руб. Правда, хотелось бы скумбрию более качественную купить (эта была мелковата и ооочень переморожена), свежую-то вряд ли где продают, но может охлажденную, никто не знает?

[Olga_and_ko]

Сообщение от Alla_Niki

Плюс много! Делала в эти выходные, три штуки, слопали с мужем за два присеста, всё удовольствие (рыба) обошлось в 69 руб. Правда, хотелось бы скумбрию более качественную купить (эта была мелковата и ооочень переморожена), свежую-то вряд ли где продают, но может охлажденную, никто не знает?

по-моему, то что у нас продается под видом охлажденной рыбы - это размороженная в магазине рыба. кроме местной рыбы - форели, например, или корюшки...