Вкусняцкий топик-6

[White Oleander]

Девочки может знаете какой нить рецептик...есть кур.грудки хочу супчик сливочный, только нету сливокможет можно молоком заменить? как варить?

[Tanyusha]

Сообщение от Sally Carrera

У нас рядом в магаз привозят молоко Приневское, это всеволожский район, оно в пакетах как пискаревское в мягких, очень вкусное! Но в гиперах его нет

Спасибо, надо будет попробовать.
мы приневское только козье детенышу берем.

Сообщение от Meyta

Мы тоже с Простаквашино перешли на Валио, даже домашний йогурт на втором вкуснее. А топленое молоко я постоянно делаю на ряженку в МВ. На покупном топленом молоке ряженка получается ужасной почему-то.

покупное топленое почему то кислит.. особенно в кофе.

Сообщение от Lussik31

мне нравится "сыродел" и "Старая Ладога". На мой взгляд максимально приближены к натуральному. А самое вкусное у нас привозят в бочке савхозное.

"сыродел" почему то не встречела такое
Старую ладогу брала только сметану и масло, но они горчат (
молоко надо будет попробовать.

[deny]

Танюша, вопрос про бисквит на кипятке. Скажите, пожалуйста, как бороться с тем, что неравномерно поднимается во время выпекания?

[Tanyusha]

Сообщение от deny

Танюша, вопрос про бисквит на кипятке. Скажите, пожалуйста, как бороться с тем, что неравномерно поднимается во время выпекания?

пожалуйста, поточнее. неравномерно как именно?

[Wise]

Сообщение от Tanyusha

поддерживаю Пискареский.

еще Благоду брала, сейчас перестала.

И в это раз взяла Литовский какой-то (сметана и йогурты у них хороши) с такой длииииной кошкой на этикетке, мне он понтравился.

Развесной - нет, никто не знает что в нем.. особенно когда в сырниках от температуры он просто растекаетсчя на сковородке.
у нас ведь на ужин тоже сырники с морковкой были ))

кстати, я последнее время эту литовскую сметану тоже покупаю)

[Wise]

Сообщение от wiolett

а я сегодня киш миш приготовила такая прелесть целую куру туда вбухала брокколи, шампиньоны только сливок у нас нема - заменила сметаной - остальное согласно рецепту спасибо за него

нема за шо))) ты без бортиков делала? прям как чизкейк выглядит *что-то меня на творожное тянет, кальция в организме не хватает чтоль* ))))))))))

[Wise]

Сообщение от перисхилтон

Девочки, привет! Дайте ссылку на плов. Во вкусняцком 5 был, там еще все так подробно с картинками. Может у кого сохранилась ссыль

Кстати, про плов

http://stalic.livejournal.com/1457.html доходчивей некуда)
http://video.**********/users/sudyarov/view/16/

[kuzina 6767]

Я сметану Старую ладогу беру иногда на крем. Мне нравится.
У меня сырники в духовке.

[kuzina 6767]

Вот и сырники

[mart1978]

Сообщение от Wise

А вот и обещанный киш. Угощайтесь,пока теплый

Рецепт по ссылке, только там он называется Лоранский, но на сколько я знаю, классический "киш Лоран" готовится с беконом.

Если коротко: любое любимое вами песочное тесто (без сахара), начинка любая (здесь курица, шампиньоны свежие, лук, брокколи, болг.перец) и заливка: сливки, яйца, тертый сыр.

Спасибо Wise за рецепт
Постоянно сижу на этом сайте, а его не замечала.
Делала вчера... доедаю.