между вроцлавом и краковым есть ночные поезда, но они все равно сидячие, во всяком случае я других не видела. А вообще, зайдите на сайт польских ж/д, там все подробно можно посмотреть. В Варшаве 1 день провести можно точно: посетить можно:
1. Старо място (там - королевский дворец) все конечно же восстановленное, т.к. во 2 мировую войну разрушено было на 90%.
2. район Лаженки - это бывшие бани полських королей (большой парк типа нашего Петергофа, памятник Шопену, музей охоты).
3. ботанический сад (ну мне вообще-то не понравился).
4. Обязательно рекомендую подняться на смотровую площадку, расположенную на 33 этаже здания, которое стоит рядом с ж/д вокзалом и которое очень похоже на то, что стоит у нас в СПб у м. Московская. (это здание и было построено советсткими строителями - подарок Сталина Польше).
Ну если вы один день в Варшаве, то перечисленного вам более, чем достаточно. Из Варшавы в краков - поезд-электричка, есть которые идут по 5-6 часов, а есть 2-3 часа (в 2 раза дороже). В Кракове - красота, там найдете кучу экскурсий, в том числе пешеходных. А можно просто гуляя по городу присоединится к какой-нибудь пешеходной группе
из развлечений в Кракове - аквапарк.
Во вроцлав из кракова - такая же поезд-электричка, тоже ходит часто.