Чем будем провожать Тигра и угощать наступающий 2011?

[glasha]

Рецепт салата "Черепашка"

Пропорции примерные:

Первый слой:
2 окорочка (порезать мелко)

Второй слой:
лук (накануне обдать кипятком,мелкие кубики)

Третий слой:
3 яйца (на крупной терке)

Четвертый слой:
1 яблоко (на крупной терке)

Пятый слой:
сыр 300 гр (на крупной терке)

Я обычно слои повторяю 2 раза, промазываю каждый майонезом, а верх салата посыпается грецкими орехами (я их обжариваю несколько минут, а потом в измельчитель), вобщем он очень вкусный получается

[maro06]

да, все верно)
картошку сырой беру и так как ее много не надо, то она оч хорошо получается...хрустящая(ну не мягкая)

[Настюня]

Сообщение от maro06

да, все верно)
картошку сырой беру и так как ее много не надо, то она оч хорошо получается...хрустящая(ну не мягкая)

Спасибо большое
Возьму на заметку!!!

[Nats-25]

Салат черепашка попробую сделать в вых,спасибо))
а яблоки какие лучше,покислее или послаще?

[е-Лена]

Девочки, спасибо, нашла в топике новые рецепты для НГ!

Можно интегрироваться в топики из Кулинарии
Там уже несколько лет подобные многостраничные (прям новогодние кулинарные книги) топики пишутся. И многие рецепты с такими аппетитными картинками есть.

[Кся]

Сообщение от glasha

Рецепт салата "Черепашка"

Пропорции примерные:

Первый слой:
2 окорочка (порезать мелко)

Второй слой:
лук (накануне обдать кипятком,мелкие кубики)

Третий слой:
3 яйца (на крупной терке)

Четвертый слой:
1 яблоко (на крупной терке)

Пятый слой:
сыр 300 гр (на крупной терке)

Я обычно слои повторяю 2 раза, промазываю каждый майонезом, а верх салата посыпается грецкими орехами (я их обжариваю несколько минут, а потом в измельчитель), вобщем он очень вкусный получается

Подскажите, пожалуйста, окорочка отварные или копченые?

[glasha]

Окорочка отварные, а яблоки на ваш вкус я делала и с кислым и со сладким типа гольден, второй вариант мне больше понравился

[Н@ытик]

Сообщение от glasha

Рецепт салата "Черепашка"

Пропорции примерные:

Первый слой:
2 окорочка (порезать мелко)

Второй слой:
лук (накануне обдать кипятком,мелкие кубики)

Третий слой:
3 яйца (на крупной терке)

Четвертый слой:
1 яблоко (на крупной терке)

Пятый слой:
сыр 300 гр (на крупной терке)

Я обычно слои повторяю 2 раза, промазываю каждый майонезом, а верх салата посыпается грецкими орехами (я их обжариваю несколько минут, а потом в измельчитель), вобщем он очень вкусный получается

я делала такой салат..еще яблоки добавляли, чернослив и орехи....токо без лука

[Настюня]

Сообщение от rigay(Людочек)

я делала такой салат..еще яблоки добавляли, чернослив и орехи....токо без лука

Яблоки там и так по рецепту есть , а с луком наверно поострее должно быть!

[Lizevna]

На прошлый Новый год делала салат-коктейль с языком . Очень просто и вкусно, а главное удобно - сразу делаешь нужное количество порций, и ничего в холодильнике потом не болтается.