Меню новогоднего стола

[Onnea]

Девушки! К нам едет СВЕКРОВЬ! Придумайте, пожалуйста, вкусняцкое меню на Новый год. С проверенными рецептами и желательно учитывающие то, что 31-го работаю и готовить могу только по вечерам!!! Спасибо большое. Обычно готовлю Оливье и студень. Но свекровь будет не в восторге. Да еще что-то сладкое надо своими руками!!!
Барышни, составляю меню из Ваших рецептов. Потом выберу, что будет проще перед НГ приготовить:

1. Салат из кальмаров с яйцами/Салат свекольный с черносливом и орехами/Салат из креветок, салата, помидор черри/Салат из винограда зеленого киш-миш,
консервированных ананасов, сыра и чеснока/Салат "Креветки под шубой" /Салат "Сказка" из телятины/Салат "Змейка"/Салат из куриного филе с огурцами/Салат из кальмаров и морской капусты слоями/Салат из ананаса, сельдерея, яблок, кедровых орешков/Салат из ананаса+сыр+чеснок+язык/Салат "Новогодний"/Салат "Красная шапочка" с гранатом/Салат из курицы с апельсинами/Салат "Первый снег"/Салат из кальмаров, моркови, яиц
2. Закуска: тарталетки с курицей+виноград+фисташки/рулет мясной праздничный
3. Острый тайский суп? (надо сначало потренироваться)
4. Мясо по-французски/Курица с лимоном/Свинина по-министерски
5. Запеченный картофель?
6. Тирамису(по рецепту без яиц)/Графские развалины/Дрезденский штоллен

[Nimfa78]

Сообщение от Postoronnim V.

учитывающие то, что 31-го работаю

салатики из Ленты и мясо по-французски, или "пьяная" курица
на сладкое - Тирамису, например
ЗЫ может, я не права, конечно, но не вижу смысла устраивать себе кухонный ад в таком цейтноте, а салатики в Ленте очень даже, особенно Норвежский нравился, который с тресковой печенью и красной икрой

[Пати]

То-то свекровь "порадуется" салатикам из "Ленты"

[Nimfa78]

а говорить не обязательно

[ОйнуТаша]

утку можно запечь..пусть себе сама печется часика три
блинчики с кр. рыбкой - пока салатик какой режешь - между делом и блины печешь
салат легкий - вареная свекла..чернослив..орехи грецкие..чесночек..свеклу можно хоть за два дня сварить, пять мин. и салат готов.кстати, вкусный!

[SvetLana78]

Когда родственники мужа в приказном порядке сообщили, что придут к нему на ДР посмотреть, какая я хозяйка ( тока что поженились), мы подали на стол:
салатики из супермаркета
картофель отварной
сардельки запеченные половинками, украшенные кетчупом
Десерт не помню
Рожи надо было видеть

ПС люблю готовить, не люблю ультиматумы

А если серьезно:
легкие салаты типа греческого, быстро режутся, всегда популярны
Запеченная курица или мясо
Картофель,овощи паровые или гриль
Десерт "Графские Развалины" вот тут девочка отличный рецепт дает
http://community.livejournal.com/pro...37.html#cutid1
Если умеете печь безе, лучше сами пеките, я в аэрогриле делаю. На крайняк купите готовые, тогда вообще 10 минут на весь торт

Если надо удивлять, можно острый тайский суп приготовить
хорош и 1 января
могу рецепт тоже написать если надо

[Westi]

Я научилась от своей мамы делать салат из кальмаров с яйцом, быстро и очень вкусно. Каждый год его делаю и всегда всем нравится. Рецепт: сварить тушки кальмаров (варятся они мунуты 2, их в кипящую воду надо опустить) и яйца, лук обжарить на сковородке. Яйца и кальмары порезать и все перемешать с майонезом.

Я за мясо по-французки!!! Быстро, красиво и вкусненько Мясо заранее можно отбить и пусть маринуется себе.

Эх, аж слюньки потекли

А вот со сладким Никогда не пеку, сейчас столько вкусностей продают в магазинах

[Nimfa78]

Сообщение от SvetLana78

острый тайский суп приготовить
хорош и 1 января

похмельные супчики - блеск
есть ещё чудесный корейский быстро-суп - рыбу (белую) нарезать кубиками, отварить 5 минут, добавить рисовую лапшу на 2 минуты, посолить, всыпать щедро резаной киндзы и заправить соком лайма. вкуснотища
ЗЫ ради праздника можно с осетриной - это вообще

[Natusi]

Могу порекомендавать очень легикий и вкусный салат:
Листья салата рвете, кидете сверху отварные чищенные креветки, половинки помидоров черри, майонез выдавть такими маленькими горошинками, сверху можно посыпать укропом.
Делается быстро, вкусный и не тяжелый салат. Иллюстрацию можно найти на пачке майонеза "кальве легкий"

[Onnea]

Сообщение от Nimfa78

на сладкое - Тирамису, например

А как Тирамису самим сделать?