Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Бекаска]

Сообщение от Foudre

я пеку из смесей Путов, покупала через интернет-магазин на их сайте. Довольна, сортов много. Из минусов - доставку пришлось ждать около недели

есть возможность закупить такие смеси оптом, вот думаю, надо или не надо. Сама их не пробовала, не знаю, сколько желающих могут набраться.

[Катюша]

Сообщение от massori

Рецепт вот - за съедобность не ручаюсь абсолютно, сама делать не пробовала, просто перепечатываю из книжки:

Хлеб называется Rye Stout
Дрожжи 2.5 чл
Ржаная мука 500г
Сахар 2чл
Растительное масло 2стл
Соль 2чл
Вода 220мл
Гиннесс стаут 220мл
В рецепте так и написано (Guinness Stout)
Режим - ржаной.

Попробовала вот этот рецептик. По вкусу - забавно, Гинесс однозначно чувствуется, но печь надо однозначно не на Ржаном режиме - не пропекся, допекала в духовке.
Меня как раз полностью ржаная мука не смутила, а вот жидкости (вода + пиво) не многовато?

[Бекаска]

Я сегодня для себя еще один рецепт на свой вкус открыла. Нашла на сайте ХБ пшенично-ржаной почти 50:50 "Столичный". Здесь начальный рецепт http://hlebopechka.ru/index.php?opti...5612#msg105612
Но почитав комментарии, отредактировала количество продуктов под свою печку, добавлять ничего не пришлось, колобок получился идеальным.
дрожжи - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 260 гр
мука ржаная - 250 гр
кефир 3,2% (густой) - 220 мл
вода теплая - 150 мл
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
уксус яблочный 1 ч.л.

программа "ржаной"

Вот что получилось, и правда очень похож на Столичный.

[Шерта]

Теперь я точно вижу, что хлеб реальный
Вкусно выглядит . А если вместо кефира ряженку? Просто кефира нет . А с отсрочкой наверно можно?

[Бекаска]

Сообщение от Mamatanya74

Теперь я точно вижу, что хлеб реальный
Вкусно выглядит . А если вместо кефира ряженку? Просто кефира нет . А с отсрочкой наверно можно?

попробуйте с ряженкой, нам расскажите
с отсрочкой, думаю, вполне можно.
Хлеб сегодня такой же мягкий, как и вчера. Мне это страшно нравится. А то другие ржаные у меня довольно быстро жесткими становятся.

[Gold4onok]

сделала по рецепту "почти столичного" ))
удался хлебушек!" Спасибо! Бекаска, делала с вашими правками

[ЮлСоО]

Сообщение от Бекаска

есть возможность закупить такие смеси оптом, вот думаю, надо или не надо. Сама их не пробовала, не знаю, сколько желающих могут набраться.

я бы поучаствовала

[Бекаска]

Сообщение от ЮлСоО

я бы поучаствовала

да? а я уже забила почти на эту идею
а в каком примерно количестве Вы бы участвовали? это я к примерному подсчету нужного количества участников. Доставку обещают бесплатную при наборе 400 уп.

[Foudre]

Сообщение от Бекаска

да? а я уже забила почти на эту идею
а в каком примерно количестве Вы бы участвовали? это я к примерному подсчету нужного количества участников. Доставку обещают бесплатную при наборе 400 уп.

А мне удобней через их сайт. Доставка бесплатная от 50 пачек.
Насколько дешевле получается? Если очень выгодно и организатор близко живет, то можно подумать

[Бекаска]

Сообщение от Foudre

А мне удобней через их сайт. Доставка бесплатная от 50 пачек.
Насколько дешевле получается? Если очень выгодно и организатор близко живет, то можно подумать

в свете относительно недорогой стоимости на сайте, выгода в 20% не очень интересна. Начальный интерес был в другом, как набрать 50 пачек? Ну а там полет мысли, если уж кооперироваться на 50 пачек, то почему бы не урвать 20%-ную скидку Но тогда нужен бОльший объем, уже как опт.