|
|
13.12.2010, 00:13
|
#1011
|
Старожил
Регистрация: 07.05.2008
Адрес: м.Елизаровская
Сообщений: 1 281
|
подпишусь
|
|
|
13.12.2010, 13:24
|
#1012
|
Старожил
Регистрация: 28.06.2007
Адрес: Озерки, Просвещения, Удельная
Сообщений: 1 296
|
Детское питание
Девочки, хочу поделиться, как я делаю пюре ребенку в мультиварке.
Пока делала только фруктовое. Результат СУПЕР!!!
Может еще кому пригодится.
-Яблоко очистила от кожуры и нарезала на мелкие кусочки в маленькие баночки от детского питания.
-В мультю налила воды и поставила баночки прямо в воду, уровень воды-пол баночки.
-баночки прикрыла крышками, не завинчивала, а только прикрыла, чтоб вода не попадала.
-включила программу Варка на пару на 30 мин.
-вынула баночки, завинтила крышки.
Вуаля)))) у меня стерильные баночки и стерильное пюре))))) храни сколько хочешь!!! При открывании слышится хлопок. Я делала на 4 дня.
кусочки достаточно перед кормлением помять вилкой и пюре готово!!!!
|
|
|
13.12.2010, 13:52
|
#1013
|
Banned
Регистрация: 31.01.2007
Адрес: Владивосток-Екатеринбург-Петербург-Москва
Сообщений: 21 012
|
девочки, а что за рис Золотистый для плова??? где его искать?
__________________
Не злите меня, и так уже трупы прятать некуда.
Да шучу я, шучу, на самом деле мест полно.
|
|
|
13.12.2010, 13:58
|
#1014
|
Мега-элита
Регистрация: 05.09.2008
Адрес: Стачек
Сообщений: 3 853
|
Цитата:
Сообщение от Juliett
девочки, а что за рис Золотистый для плова??? где его искать?
|
он так и называется "золотистый"- есть почти везде, я производителя забыла из тоже серии что и "краснодарский" например, такой полупрозрачный пакет с желтым и написано-"ЗОЛОТИСТЫЙ"
|
|
|
13.12.2010, 14:16
|
#1015
|
Элита
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Сердце Петербурга
Сообщений: 1 513
|
Принимайте в свои ряды! Пока была в отъезде муж купил мультиварку. Panasonic SR-TMH 18. Уже угощалась пловом и рисовой кашей (готовил муж). Восхитительно! Сейчас доваривается суп с сосисками (решила начать с простого) и подготовила мясо и овощи для тушения.
От обилия рецептов голова кругом идет. Буду теперь жить в этом топе.
|
|
|
13.12.2010, 14:46
|
#1016
|
Элита
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Сердце Петербурга
Сообщений: 1 513
|
Начинаю доставать дилетантскими вопросами. Вот я собираюсь готовить мясо с овощами в соевом соусе в режиме "Выпечка" 2 часа. Что, если в последние, скажем, 30 минут я поставлю пароварочное сито с рисом. Получится у меня вкусно и волшебно? Или не 30 минут, а больше? Жидкости в кастрюльке довольно много.
|
|
|
13.12.2010, 15:33
|
#1017
|
Элита
Регистрация: 19.11.2007
Адрес: Композиторов
Сообщений: 1 986
|
Ура!!! Мне тоже купили мультиварку
__________________
|
|
|
13.12.2010, 17:41
|
#1018
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: …И Дивный Петергоф, Жилище пышное героев и богов, Где Петр свой каждый шаг означил чудесами...
Сообщений: 1 212
|
Цитата:
Сообщение от Светлана Алексия
Начинаю доставать дилетантскими вопросами. Вот я собираюсь готовить мясо с овощами в соевом соусе в режиме "Выпечка" 2 часа. Что, если в последние, скажем, 30 минут я поставлю пароварочное сито с рисом. Получится у меня вкусно и волшебно? Или не 30 минут, а больше? Жидкости в кастрюльке довольно много.
|
Сама так готовить ещё не пробовала, но вот знающие люди пишут:
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=153
варила рис на пару!
Я не стала выкладывать фольгой, как на форуме советовали, а по аналогии с пароваркой подобрала мисочку подходящего размера, (чтобы та поместилась в емкость для варки на пару и по бокам еще место немного осталось) положила промытый рис (правда всего 1 мерный стаканчик - мне столько по рецепту надо было), залила его водой (как в пароварке), правда на сей раз кипятком, и в режим "на пару" на 30 минут.
Рис брала круглый - за это время он не развалился и был на стадии "зернышко к зернышку".
ПРо рис на пару. Выстилаю фольгой контейнер
Варю от 10-15 минут, зависит от объема. Один стаканчик риса (мерный от мультяшки) + 1-1,2 ст воды. Иногда 1,5 это много (!) Максимум варила 20 минут. Порция, правда небольшая получается, но иногда можно так делать Да и контролировать легко, при варке на пару же можно крышку открывать.
Рис должен быть в воде. ТОлько воды меньше обычного. И на режим "варка на пару"
У нас же не просто мультиварка, она ж ещё и пароварка
__________________
|
|
|
13.12.2010, 17:46
|
#1019
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от Светлана Алексия
Начинаю доставать дилетантскими вопросами. Вот я собираюсь готовить мясо с овощами в соевом соусе в режиме "Выпечка" 2 часа. Что, если в последние, скажем, 30 минут я поставлю пароварочное сито с рисом. Получится у меня вкусно и волшебно? Или не 30 минут, а больше? Жидкости в кастрюльке довольно много.
|
Про рис вам рассказали..Но имхо - мясо на выпечке 2 часа??? я на тушении делаю 1,5 ч - а там оно томится, а на выпечке будет сильно кипеть.
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006) и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009)
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
|
13.12.2010, 18:11
|
#1020
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от Светлана Алексия
Начинаю доставать дилетантскими вопросами. Вот я собираюсь готовить мясо с овощами в соевом соусе в режиме "Выпечка" 2 часа. Что, если в последние, скажем, 30 минут я поставлю пароварочное сито с рисом. Получится у меня вкусно и волшебно? Или не 30 минут, а больше? Жидкости в кастрюльке довольно много.
|
если надо длительно тушить, то лучше на "тушении". Можно сначала немного обжарить мясо на "выпечке", а потом переключить на тушение.
касаемо риса - если Вы просто насыпете во вставку- пароварку сухой рис, он не сварится, нужна вода.
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|