Бюджетные блюда

[Alla_Niki]

Сообщение от Окси2577

А можно рецептик, кисельных кексов

Так несколькими страницами ранее кто-то выкладывал. А вот сам рецепт торта, кексы пекутся по этому же рецепту.
КИСЕЛЬНЫЙ ТОРТ
Пачку киселя 250 гр измельчить.
В эту массу добавить:
3 яйца, 2 ст.л. муки и 1 ч.л. соды, гашеной уксусом.
Получается жидкая масса. Из нее выпекаем 2 коржа.
Пекутся они быстро - 7-10 минут.
Форму хорошо смажьте и посыпьте мукой или сухарями, потому что отделяются коржи плоховато.
Крем сметанный - 400гр густой сметаны и 1/2 стакана сахара.
Промазать коржи прямо горячими.

[* Удачкина *]

Сообщение от tabaluga2004

А мы любим на ужин делать блины с "припеком".1. Тесто обычное блинное, кстати на воде, на сковородку кидается готовая к употреблению начинка (сосиски или фарш с луком, можно капусту, грибы, что хотите)
2. Сразу выливаем на эту начинку тесто и дальше все как обычные блины (перевернуть, обжарить с другой стороны и готово)

Блины получаются с начинкой, но заварачивать ничего не надо, в моей большой семье это важно

Вот на всяк. случ. примерный рецепт теста (примерный, так делаю "на глаз") : мука+воды до консистенции не очень густой сметаны+соль, перемешивать до отсутствия комко (можно блендером), потом доливаю воды до консистенции кефира+прямо в тесто подсолнечное массло (так, чтобы сверху почти вся поверхность была им закрыта, потом в процессе жарки масло на сковородку не наливаю). Воду беру кипяч.охложденн., муку В.С.

Без яиц?

[NataliS]

Сообщение от Актриса Весна

И мне понравился! Хороший салатик. Я правда без лука делала, т.к. у меня с ним особые отношения. И "зелёнки" в доме не было. Но всё равно вкусненький. И совсем недорогой получается.

А что такое "зеленка"?

[ПуГоФФк@]

Сообщение от NataliS

А что такое "зеленка"?

зелень

[ПуГоФФк@]

Сообщение от Мечта ушла

Можно мне тоже к вам...

В Лизе вычитала рецепт салатика, очень понравился мне и моим домочадцамНе знаю как насчёт бюджетности, но по сезону точно подойдёт и не "тяжёлый"

-Свежая капуста (мелко шинкуем)
-Солёный огурчик (соломкой)
-Горошек зелёный
-Лук репчатый
-Зелёнка
-Майонез

и нам с мужем понравился салатик, легкий и вкусный

[В гостях у сказки!]

Сообщение от tabaluga2004

А мы любим на ужин делать блины с "припеком".1. Тесто обычное блинное, кстати на воде, на сковородку кидается готовая к употреблению начинка (сосиски или фарш с луком, можно капусту, грибы, что хотите)
2. Сразу выливаем на эту начинку тесто и дальше все как обычные блины (перевернуть, обжарить с другой стороны и готово)

Блины получаются с начинкой, но заварачивать ничего не надо, в моей большой семье это важно

Вот на всяк. случ. примерный рецепт теста (примерный, так делаю "на глаз") : мука+воды до консистенции не очень густой сметаны+соль, перемешивать до отсутствия комко (можно блендером), потом доливаю воды до консистенции кефира+прямо в тесто подсолнечное массло (так, чтобы сверху почти вся поверхность была им закрыта, потом в процессе жарки масло на сковородку не наливаю). Воду беру кипяч.охложденн., муку В.С.

А яйца где?

[sergeybezzub]

Тоже любим пароварочную еду :
Готовим в ней мяско, рыбку, овощи, кашку... Все вкусно
Только почему-то курица получается сухая: это только у меня так?

[лапа4ка]

Девочки, посоветуйте блюдо с цветной капустой или брокколи. А то купили, а что готовить, не знаю...

[lvenochek]

Сообщение от лапа4ка

Девочки, посоветуйте блюдо с цветной капустой или брокколи. А то купили, а что готовить, не знаю...

Я просто запеканку делаю - все складываю в емкость для запекания, солю или соевым соусом поливаю, потом заливаю смесью молоко+яйца+сыр и в духовку. Как гарнир отлично, да и просто так

[Мечта Сбывается]

Сообщение от лапа4ка

Девочки, посоветуйте блюдо с цветной капустой или брокколи. А то купили, а что готовить, не знаю...

супчик можно... только добавлять в конце, минуты за 3..а то перварится. Иожно на 2 мин в кипяток, потом воду слить и обжарить соцветия. так или в кляре...