Чем будем провожать Тигра и угощать наступающий 2011?

[Kittesse]

Сообщение от Lizevna

На прошлый Новый год делала салат-коктейль с языком . Очень просто и вкусно, а главное удобно - сразу делаешь нужное количество порций, и ничего в холодильнике потом не болтается.

Я его обычно с куриными сердечками готовлю

[Литтл-Ю]

Сообщение от TNT

Литтл-Ю , спасибо за рецептики
Я очень люблю "заморочистые" салаты, они вкуснее и интереснее выглядят.
Легкие салаты можно повседневно делать

Я тоже люблю заморачиваться, даже и не в праздники, только летом из свежих дачных овощей простые салаты рублю.

Сообщение от мамаИришки

Литтл-Ю, спасибо большое! Надеюсь, со сгущенкой у меня тоже все хорошо получится и не растает по дороге на торжество :-)))!

Если в холодильнике подержите - то ничего не растает =) Вы главное когда ингредиенты смешивать будете - смотрите чтоб масса слишком жидкой не была, сгущенка то ведь тоже разная нынче - одной банку надо, а другой и половины хватит.

[Настюня]

Сообщение от Kittesse

Прелесть какая
Я вот так, пожалуй, оформлю фаршированные яйца, которые обычно делаются в форме цыплят (это которые фаршируются смесью варёной курицы, морковки, сыра, яйца и майонеза)

Нафаршировать - это хорошая мысль Беру на вооружение!

[Kittesse]

Сообщение от Настюня

Я делала этот салат на ДР мужа, так что-то никто не впечатлился, муж сказал, что больше такой салат делать не надо....
Так что у нас в семье он не прижился, хотя собиралась его на Н.Г. делать, когда читала очень вкусно казалось по ингредиентам...Жаль

У нас печень не любят, потому этот салат прижился с лососем или тунцом (а-ля Мимоза) вместо печёнки.
Вкусно получается

[Настюня]

Сообщение от Kittesse

У нас печень не любят, потому этот салат прижился с лососем или тунцом (а-ля Мимоза) вместо печёнки.
Вкусно получается

Мне было сказано, что сочетание сыра, майонеза, яблок и всего остального это не для нас ...
А Мимозу я делаю с рисом, , чуть чуть ошпаренным репчатым луком, горбушей, яйцами, майонезом

[TaNy_G]

Девочки, поделитесь рецептом морковки по корейски.

[~Мята~]

Я решила не делать Оливье и Шубу традиционные, так как сама кормлю и не буду есть, а муж пускай у тещи и свекрови кушает ))), будут легкие овощные закуски - томаты с моцареллой, например, может суши. Еще вспомнила быстрый салатик - ветчина+консервированная стручковая фасоль, заправка майонезом - делается мега быстро и мужчины обычно его оценивают. Еще в тему будет морковный торт...

[Пига]

С сайта "Готовим дома"
мне оччень понравился рецепт

Салат «Огни Парижа»
* 150 г малосольной сeмги или форели
* 100 г сыра Дор Блю (с плесенью)
* 50 г винограда "Кардинал" (крупный, красный)
* 1 пучок салата Лолла Росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
* 100 г помидоров черри
* Для заправки:
* 2 ст. л. майонеза
* 1 ст. л. лимонного сока
* 2 ст. л. оливкового масла
* 1 ч. л. сладкой горчицы

Рыбку порезать тонкой соломкой.
Салат можно порвать руками, а можно просто порезать.
Помидоры порезать на четыре части и удалить жидкость и семена.
Виноград порезать пополам, вынуть косточки.
Сыр разобрать на маленькие кусочки.
Всe смешать.
Приготовить заправку.
Смешать майонез, оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Хорошенько перемешать.
Заправить салат, перемешать...
Салатик получился очень вкусным. Пикантным, со вкусом сладкого винограда, нежной сeмушки, сочного салата и послевкусием голубого сыра...

[Настюня]

Сообщение от Пига

С сайта "Готовим дома"
мне оччень понравился рецепт

Салат «Огни Парижа»
* 150 г малосольной сeмги или форели
* 100 г сыра Дор Блю (с плесенью)
* 50 г винограда "Кардинал" (крупный, красный)
* 1 пучок салата Лолла Росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
* 100 г помидоров черри
* Для заправки:
* 2 ст. л. майонеза
* 1 ст. л. лимонного сока
* 2 ст. л. оливкового масла
* 1 ч. л. сладкой горчицы

Рыбку порезать тонкой соломкой.
Салат можно порвать руками, а можно просто порезать.
Помидоры порезать на четыре части и удалить жидкость и семена.
Виноград порезать пополам, вынуть косточки.
Сыр разобрать на маленькие кусочки.
Всe смешать.
Приготовить заправку.
Смешать майонез, оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Хорошенько перемешать.
Заправить салат, перемешать...
Салатик получился очень вкусным. Пикантным, со вкусом сладкого винограда, нежной сeмушки, сочного салата и послевкусием голубого сыра...

Ну этот салат скорее для ценителей этого сорта сыра, мне как-то не очень, особенно в сочетании с рыбой и виноградом.....
Вкус наверно специфический?

[ВолнA]

девочки повторюсь как есть снеговик с помощью крекеров))))))? очень понравилось буду делать.

вот мой фирменный салат
салат норвежский
-отварное филе куры
- отварная картошка
-яйца отварные
-свежий огурец
-репчатый лук
- укроп
-майонез
-красная икра
очень вкусно. все перемешать с красной икрой. ммммм вкуснятина. главное чтоб икру любили)))