скоро масленица!!!!:)))давайте делиться рецептами самых вкусных блинчиков!

[Июли]

Девочки, кто из феты с зеленью начинку готовил, подскажите:
Подойдут ли блинчики, начиненные ею, для разогрева? Или вкусно только когда на блин прям со сковородки намазал - и на стол?
Мужа вчера убить готова была: преупредила, что кушаем через 10 минут, но от компа оторвался только когда принесла горячие блины...побежал руки мыть, поотм в туалет, там задержался, потом снова руки мыть, потом позвонил кто-то. А остывший блинчик со сгущенкой уже совсем не то, что только-только с жару...
Вот и думаю теперь, приготовить с несладкими начинками, как соберется поесть, так разогрею...

[Diashen'ka]

Сообщение от Fluffy76

Пожалуйста, если кому-то подойдет...
из проверенного:

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=48124083&postcount=120
Блинчики заварные на кефире

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=48999100&postcount=197
Блины гурьевские

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=47354993&postcount=29
Блины дрожжевые Дырчатые

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=47661510&postcount=77
Блины манно – овсяные

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=56754728&postcount=490
Блины Нежные (на кефире)

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=47356201&postcount=32
Овсяные заварные дрожжевые блины-оладьи

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=47996017&postcount=106
Блины Четыре на четыре

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=50315919&postcount=285
Блины шелковые

http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=506
Блинчики быстрые очень тонкие (мой рецепт)

http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=48999141&postcount=198
Оладьи пышные очень вкусные

сделала по первой ссылке, блины получились и вкусные. и тонкие
спасибо

[lyutik-lu]

Сообщение от Admiral_Ula

Угощайтесь!
Блины с мороженым я впервые попробовала в Вене! И мне очень-очень понравилось!

Сижу, смотрю и слюной заглатываюсь!!!!

[Fluffy76]

Сообщение от Diashen'ka

сделала по первой ссылке, блины получились и вкусные. и тонкие
спасибо

На здоровье, рада, что Вам понравился рецепт

[nlink]

Хочу тоже поделиться рецептом тоненьких блинчиков. 4 желтка растереть с 2 столовыми ложками сливочного масла (можно растительного), добавить 2 столовых ложки сахара, добавить 2 стаканами молока и 1 стакан муки. Затем добавить 4 взбитых белка и соль.

[Udochka]

я вчера блинчики напекла, и такую вкусную начинку сделала...ммм
красная рыбка мелко порезаная + алметте+укроп.......
завернуть в блин
очень вкусно

[ShpashKa]

девочки,скажите,а когда начинку заворачиваем в блины,они не рвутся?
и очень хочется приготовить:сыр+ветчина..и с творогом....расскажите как?

[Diashen'ka]

делала ветчина с сыром, блины не рвутся, я квадратные сворачиваю, а потом обжариваю

[ShpashKa]

Сообщение от Diashen'ka

делала ветчина с сыром, блины не рвутся, я квадратные сворачиваю, а потом обжариваю

а вы сыр на тёрке,ветчина соломкой(кубиками)..типа "конвертик" свернули и с 2-х сторон обжарили?просто сейчас читала,что когда блин перевернул,не до конца жарить,тк типа потом ещё и с начинкой обжариваешь....(извините за такие вопр,никогда с начинкой не готовила блины...всё больше, просто макали во что-нить.....)

[SUMMER*]

А у меня почему-то чаще всего получаются резиновые блины.((( А мы любим тонкие, мягкие, с дырочками. (Хотя брат всеядный и съест все, что не подгорело).
Причем, иногда они бывают идеальные (по одному и тому же рецепту), а иногда...
Ребенок уже несколько дней просит "бьинчики", а я все никак не соберусь с мыслями.((
Что блины делает резиновыми??? Я раньше думала, что большое кол-во яиц, но в инете прочитала, что люди пекут и с 8-мью штуками яиц (на литр молока). Много муки кладу?

Пока ребенок спит, пойду попробую что-нить изобразить, похожее на блины.