Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3 - Страница 46 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 07.03.2011, 18:58
ответ для Izumina , на сообщение « Девушки-мастерицы, подскажите,... »
  #451
Mama-Nata
Участник
 
Аватар для Mama-Nata
 
Регистрация: 10.03.2009
Сообщений: 271


Цитата:
Сообщение от Izumina Посмотреть сообщение
Девушки-мастерицы, подскажите, пожалуйста, желейную икру сколько времени можно в холодильнике хранить? Дня 4 протянет? А то сделала, а она подтекает что-то.....
Протянет! А подтекает это скорее всего масло. Если Вы икринки в масло капали.
__________________
Mama-Nata is offline   Цитировать ·
Старый 07.03.2011, 20:42   #452
Izumina
Активный участник
 
Аватар для Izumina
 
Регистрация: 24.01.2008
Адрес: Северный Курорт
Сообщений: 367


Цитата:
Сообщение от Mama-Nata Посмотреть сообщение
Протянет! А подтекает это скорее всего масло. Если Вы икринки в масло капали.
Спасибо
Ага,капала в масло.
__________________
БАЛЛОНЫКАЛЬСОНЫ

Izumina is offline   Цитировать ·
Старый 07.03.2011, 21:04
ответ для Izumina , на сообщение « Спасибо:flower: Ага,капала в масло. »
  #453
golybka
Элита
 
Аватар для golybka
 
Регистрация: 29.02.2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщений: 2 079


покажу вам свой последний торт. букет впервые собирала на проволоке в композицию.
golybka "Ветка орхидеи"
__________________
golybka is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2011, 02:01
ответ для golybka , на сообщение « покажу вам свой последний торт. букет... »
  #454
Ярка96
Активный участник
 
Регистрация: 18.05.2009
Адрес: Выборгский р-н
Сообщений: 502


Мой первый торт с использованием мастики.
Руки честно говоря опустились, думала будет проще и торт красивее. Что задумывала, не получилось. Мастику сделала накануне и держала в плёнке в холодильнике. Раскатывалась крайне сложно. Верх торта покрыла шоколадом как и советовали. Растопила плитку, хватило еле-еле. Поверхность торта всё равно не выравнилась, это видно на фото. Мастику делала из Бон пари. В розовую ещё для цвета добавила сок черники, ярче не стало. Все конечно сказали, что это красота! Но стала задумываться, не заказать ли реб. на ДР торт у того, кто это делает профессионально.
В Окее никаких украшений не нашла, даже пудры сах. не было. В Перекрёстке из украшений только присыпка разноцветная, зато маршмел. по 9 руб, но не Бон Пари, а какие-то др. Красителей нет вообще...
Изображения
Тип файла: jpg SAM_0322.....1.JPG (43.9 Кб, 284 просмотров)
Ярка96 is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2011, 02:07
ответ для Ярка96 , на сообщение « Мой первый торт с использованием... »
  #455
Ярка96
Активный участник
 
Регистрация: 18.05.2009
Адрес: Выборгский р-н
Сообщений: 502


Как сделать поверхность мастики блестящей. Остались следы пудры от раскатывания и цвет матовый, не яркий. Украшения крепила как и советовали, чуть-чуть смазав водой, но всё держалось на честном слове(
Ярка96 is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2011, 09:42
ответ для Ярка96 , на сообщение « Как сделать поверхность мастики... »
  #456
LiC
Мега-элита
 
Аватар для LiC
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: vk.com/cakes_by_alina
Сообщений: 3 530


Девочки с праздником , дорвалась до интернета


Приятных сюрпризов, исполнения капризов.Уюта, тепла, чтобы крыша не текла.Чтоб шампанского река притащила мужика.Чтоб пробило на хи-хи и французские духи.Рубинов, алмазов, золотых унитазов,секса на пляже и миллионов в саквояже.Нежности, ласки, икры и колбаски,чтоб носили на руках в итальянских сапогах.Сладкой жизни без калорий и путёвки в санаторий.Любви, добра и зеленого бабла...С женским днем!!!!
__________________
Каждое блюдо - тайна повара!
LiC is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2011, 11:39
ответ для LiC , на сообщение « Девочки с праздником :), дорвалась до... »
  #457
Мурашова Марина
Участник
 
Регистрация: 22.04.2009
Сообщений: 263


Цитата:
Сообщение от LiC Посмотреть сообщение
Девочки с праздником , дорвалась до интернета


Приятных сюрпризов, исполнения капризов.Уюта, тепла, чтобы крыша не текла.Чтоб шампанского река притащила мужика.Чтоб пробило на хи-хи и французские духи.Рубинов, алмазов, золотых унитазов,секса на пляже и миллионов в саквояже.Нежности, ласки, икры и колбаски,чтоб носили на руках в итальянских сапогах.Сладкой жизни без калорий и путёвки в санаторий.Любви, добра и зеленого бабла...С женским днем!!!!



Девочки!!!! Все с праздником!!!!
Мурашова Марина is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2011, 13:02
ответ для LiC , на сообщение « Девочки с праздником :), дорвалась до... »
  #458
Мотылечек
Участник
 
Аватар для Мотылечек
 
Регистрация: 08.02.2010
Адрес: Санкт-Петербург, м.Приморская
Сообщений: 288


Цитата:
Сообщение от LiC Посмотреть сообщение
Девочки с праздником , дорвалась до интернета


Приятных сюрпризов, исполнения капризов.Уюта, тепла, чтобы крыша не текла.Чтоб шампанского река притащила мужика.Чтоб пробило на хи-хи и французские духи.Рубинов, алмазов, золотых унитазов,секса на пляже и миллионов в саквояже.Нежности, ласки, икры и колбаски,чтоб носили на руках в итальянских сапогах.Сладкой жизни без калорий и путёвки в санаторий.Любви, добра и зеленого бабла...С женским днем!!!!
Блещешь-как всегда! С праздником, девчонки!
__________________
Меня зовут Лиля

Мотылечек is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2011, 13:20
ответ для Ярка96 , на сообщение « Мой первый торт с использованием... »
  #459
Vasta
Мега-элита
 
Аватар для Vasta
 
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: пр.Просвещения
Сообщений: 3 104


Цитата:
Сообщение от Ярка96 Посмотреть сообщение
Мой первый торт с использованием мастики.
Руки честно говоря опустились, думала будет проще и торт красивее. Что задумывала, не получилось. Мастику сделала накануне и держала в плёнке в холодильнике. Раскатывалась крайне сложно. Верх торта покрыла шоколадом как и советовали. Растопила плитку, хватило еле-еле. Поверхность торта всё равно не выравнилась, это видно на фото. Мастику делала из Бон пари. В розовую ещё для цвета добавила сок черники, ярче не стало. Все конечно сказали, что это красота! Но стала задумываться, не заказать ли реб. на ДР торт у того, кто это делает профессионально.
В Окее никаких украшений не нашла, даже пудры сах. не было. В Перекрёстке из украшений только присыпка разноцветная, зато маршмел. по 9 руб, но не Бон Пари, а какие-то др. Красителей нет вообще...
1. Мастику из Бонпари после холодильника - на несколько секунд в микро и она станет снова податлива.
2. Ровнять лучше кремом масло+сгущенка http://forum.say7.info/topic25868.html
3. Где купить красители и прочее - читайте в первых постах этого топика.
4. Пудру можно смахнуть кисточкой. Для блеска мастики пройтись по поверхности водкой или белком.
Vasta is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2011, 13:45
ответ для Vasta , на сообщение « 1. Мастику из Бонпари после... »
  #460
Ярка96
Активный участник
 
Регистрация: 18.05.2009
Адрес: Выборгский р-н
Сообщений: 502


Цитата:
Сообщение от Vasta Посмотреть сообщение
1. Мастику из Бонпари после холодильника - на несколько секунд в микро и она станет снова податлива.
2. Ровнять лучше кремом масло+сгущенка http://forum.say7.info/topic25868.html
3. Где купить красители и прочее - читайте в первом посте этого топика.
4. Пудру можно смахнуть кисточкой. Для блеска мастики пройтись по поверхности водкой или белком.
Спасибо огромное за совет! А пройтись наверное лучше водкой(для блеска), а то белок-то без термообработки лучше не употреблять в пищу или ничего, можно?
Ярка96 is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena