Начинаем готовиться к ПОСТУ.

[Olich]

сегодня открыла для себя чУдную панировку фирмы "Котани"
Панировочная смесь с чесноком
уж на что я с трудом ем овощи, но цветная капуста в этой панировке - сказочна
такая:

[LZS]

Сообщение от LOLA

У нас настоятель благословил прихожан меньше времени тратить на дотошное изучение составов продуктов.

[Настасья]

Сообщение от LZS

А Вы советовались со священником? Раньше считалось, что с 7 лет стоит начинать приучать детей, то есть отказаться от мяса и сладостей, остальное разрешалось. А сейчас говорят, что дети гораздо позднее взрослеют для осознанного соблюдения поста. Я свою пытаюсь настроить на отказ от сладостей. Надо ведь, чтоб они сами отказывались, понимая причину, а не заставлять голодать детей. В доме мяса не будет, а молочку ей покупаю. Варю крупу для себя, а для неё молоком в тарелке заливаю.
Сегодня у нас на ужин салат из редьки и моркови, заправленный горчичным маслом и соевым соусом - праздник всё-таки.

А я пыталась как-то воодушевить детей постом. Рассказала им истории всякие, но они не впечатлились как-то. А заставлять мне кажется вроде не надо. Вот сегодня, ели в праздник всякие вкусности. А еще они на выходных на даче у дедушки и бабушки- они атеисты, про пост говорят не лестно.
В общем, решила детей не привлекать к этому. Делаю упор на хороших поступках.
Но завтра,конечно, буду готовить тушеные овощи (цветная,белокочанная капуста,кабачки свеженькие ,помидорка, картошка+зелень,чесночок в самом конце,зажарка из лучка на оливковом масле и специи от Юлии Высоцкой)- за ушами пищит.

[LOLA]

Сообщение от Olich

сегодня открыла для себя чУдную панировку фирмы "Котани"
Панировочная смесь с чесноком
уж на что я с трудом ем овощи, но цветная капуста в этой панировке - сказочна

Оль, а как ты делаешь цв. капусту в панировке?

[annaalien]

Сообщение от Olich

сегодня открыла для себя чУдную панировку фирмы "Котани"
Панировочная смесь с чесноком
уж на что я с трудом ем овощи, но цветная капуста в этой панировке - сказочна
такая:

Я делаю цв. капустку просто в обычных домоделанных сухарях, а в масло добавляю чесночок, тоже очень достойно

[tigrasha.]

А я сегодня блинчики постные пекла,так муж,который у меня не постится,попробывал и сказал,что эти блины даже вкуснее,чем обычные! Готовила первый раз и всё на глаз добавляла. Вода+мука+соль+сахар+0.5 чайной ложки разрыхлителя + масло растит.

[Olich]

Сообщение от LOLA

Оль, а как ты делаешь цв. капусту в панировке?

я первый раз делала
раньше покупала уже готовую, но сейчас не совсем по "карману"
беру заморозку, размораживаю и обволакиваю в панировке. потом на разогретую сковороду с маслом (у меня спец. заготовленное для Поста настоящее самделатое постное масло с Украины) и перемешиваю
очень вкусно. очень


самой конечно можно делать, если руки из того места растут

[annaalien]

Сообщение от tigrasha.

А я сегодня блинчики постные пекла,так муж,который у меня не постится,попробывал и сказал,что эти блины даже вкуснее,чем обычные! Готовила первый раз и всё на глаз добавляла. Вода+мука+соль+сахар+0.5 чайной ложки разрыхлителя + масло растит.

Я помню, что в прошлом году у меня блины не оч. хорошо переворачивались и разваливались, тоже на глазок делала. Только дрожжевые хорошо выходили

[LZS]

Сообщение от tigrasha.

А я сегодня блинчики постные пекла,так муж,который у меня не постится,попробывал и сказал,что эти блины даже вкуснее,чем обычные! Готовила первый раз и всё на глаз добавляла. Вода+мука+соль+сахар+0.5 чайной ложки разрыхлителя + масло растит.

Вы тонкие пекли?
Хотя я не знаю, зачем спрашиваю, мне после Масленицы до апреля точно блинов не захочется. Но может потом пригодится.

[LOLA]

Сообщение от Olich

я первый раз делала
раньше покупала уже готовую, но сейчас не совсем по "карману"
беру заморозку, размораживаю и обволакиваю в панировке.

Я тоже раньше покупала (когда на них акции были типа 2 по цене 1).
Интересно, а из свежей цв. капусты можно как-то подобное сделать? Сварить и обвалять?