Вкусняцкий топик-6 - Страница 675 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Закрыто

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 13.03.2011, 23:57   #6741
Tinkin
Наш человек
 
Аватар для Tinkin
 
Регистрация: 22.10.2004
Адрес: LPR
Сообщений: 5 423


Цитата:
Сообщение от Юля В Посмотреть сообщение
А как закручиваете? Варенье внутрь не кладете? И ссыль дайте на штолле пжлста!
тебя "сердечки" именно интересуют? тады вот, они оч просто делаются

Tinkin is offline  
Старый 14.03.2011, 00:00
ответ для Tinkin , на сообщение « быстро-уха:065: BLAZY, вы наверно... »
  #6742
BLAZY
Элита
 
Аватар для BLAZY
 
Регистрация: 01.11.2007
Адрес: СТОЛИЦА ФОНТАНОВ
Сообщений: 2 160


Цитата:
Сообщение от Tinkin Посмотреть сообщение
быстро-уха

BLAZY, вы наверно это ищете...

да,это,спасибо
BLAZY is offline  
Старый 14.03.2011, 00:04
ответ для Юльсан , на сообщение « а варенье ж вытечет и пригорит... :( »
  #6743
Tanchka
Мега-элита
 
Аватар для Tanchka
 
Регистрация: 17.08.2007
Адрес: С-Пб, Ленинский пр.
Сообщений: 4 401


Цитата:
Сообщение от Юльсан Посмотреть сообщение
а варенье ж вытечет и пригорит...
не вытекает (ну только если чуть-чуть когда слишком много намазать)
Рецепт Штолле
http://www.forum.littleone.ru/showpo...9&postcount=28
Tanchka is offline  
Старый 14.03.2011, 00:05   #6744
kuzina 6767
Наш человек
 
Аватар для kuzina 6767
 
Регистрация: 13.03.2008
Адрес: У Гостиного Двора
Сообщений: 7 138


Цитата:
Сообщение от Meyta Посмотреть сообщение
Отчитываюсь по лимоннику, очень вкусно! Мужу понравился больше с джемом.

Я на очередное задание снимала натюрморт, хлеб не мой... обленилась...
если нажать на фото, она увеличится
Записала лимонник в планы.
Крестьянский такой натюрморт.
__________________


Тимофей родился 10.01.08, мама Света и папа Дима
kuzina 6767 is offline  
Старый 14.03.2011, 00:48
ответ для Tinkin , на сообщение « ГОСТовское овсяное печенье ... »
  #6745
deny
Элита
 
Аватар для deny
 
Регистрация: 06.04.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 742


Цитата:
Сообщение от Tinkin Посмотреть сообщение
ГОСТовское овсяное печенье

Пеките при 210С минут 12-15, до зарумянивания. Можно печь и меньше, если любите очень мягкое печенье.

зы. изюм заменила на сушеную клюкву
Аня, спасибо за рецепт, очень вкусно получается я пекла 10 минут, печеньки толщиной 4-5 мм, получились сухватые, может в след. раз сметанки добавить для мягкости или еще убавить время выпечки?
__________________
После бала Золушка помнила только то, как гонялась за крысами, закусывала тыквой, и как пьяный принц надевал ей на ноги хрустальные салатницы.
deny is offline  
Старый 14.03.2011, 12:12
ответ для deny , на сообщение « Аня, спасибо за рецепт, очень вкусно... »
  #6746
Tinkin
Наш человек
 
Аватар для Tinkin
 
Регистрация: 22.10.2004
Адрес: LPR
Сообщений: 5 423


Цитата:
Сообщение от deny Посмотреть сообщение
Аня, спасибо за рецепт, очень вкусно получается я пекла 10 минут, печеньки толщиной 4-5 мм, получились сухватые, может в след. раз сметанки добавить для мягкости или еще убавить время выпечки?
Наташа, не надо сметанки
варианты: изменить формовку, т.е. раскатать тесто толще предложенного в рецепте, выхода продукта будет меньше по кол-ву, но зато потолще; сбавить температуру в духовке на 10-15-20 градусов (в зависимости от озверизма именно вашего экземпляра ) либо оба варианта в тандеме...но это только опытным путем, какой именно результат вам нравится.
ну а если нравятся именно такие тоненькие, то да, можно попробовать просто ещё убавить время выпечки...
__________________
— Ноблесс оближ, — заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.
— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!
Tinkin is offline  
Старый 14.03.2011, 12:22   #6747
Королева Полуцикла
Наш человек
 
Аватар для Королева Полуцикла
 
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453


Цитата:
Сообщение от Tinkin Посмотреть сообщение
тебя "сердечки" именно интересуют? тады вот, они оч просто делаются
Аня! Спасибо большое! Есть что-то про выпечку, чего ты не знаешь? Напиши, пожалуйста, можно ли в эти сердечки напихать сладкого мака и как? Уж больно у меня младший любит мак....

ЗЫ Мы так подсели на маффины, эт что-то!
Королева Полуцикла is offline  
Старый 14.03.2011, 12:32   #6748
Tinkin
Наш человек
 
Аватар для Tinkin
 
Регистрация: 22.10.2004
Адрес: LPR
Сообщений: 5 423


Цитата:
Сообщение от Юля В Посмотреть сообщение
Аня! Спасибо большое! Есть что-то про выпечку, чего ты не знаешь? Напиши, пожалуйста, можно ли в эти сердечки напихать сладкого мака и как? Уж больно у меня младший любит мак....

ЗЫ Мы так подсели на маффины, эт что-то!
боюсь мои знания очень ограниченны

можно конечно...чисто теоретически (сама не пробовала, я их с корицей и сахаром только делаю) я думаю именно в "сердечки" удобней будет цельный мак, просто с сахаром на слив. масло...хотя, можно конечно попробовать и вареную начинку (типа как для маковых рулетов) только тонким слоем
__________________
— Ноблесс оближ, — заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.
— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!
Tinkin is offline  
Старый 14.03.2011, 12:40
ответ для Tinkin , на сообщение « боюсь мои знания очень ограниченны:065:... »
  #6749
Королева Полуцикла
Наш человек
 
Аватар для Королева Полуцикла
 
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453


Цитата:
Сообщение от Tinkin Посмотреть сообщение
боюсь мои знания очень ограниченны
надеюсь, это спасет мою талию...
Королева Полуцикла is offline  
Старый 14.03.2011, 12:55   #6750
Tinkin
Наш человек
 
Аватар для Tinkin
 
Регистрация: 22.10.2004
Адрес: LPR
Сообщений: 5 423


Цитата:
Сообщение от Юля В Посмотреть сообщение
надеюсь, это спасет мою талию...
__________________
— Ноблесс оближ, — заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.
— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!
Tinkin is offline  

Закрыто


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena