Где купить муку из черемухи?

[Почёпочка]

Сообщение от vaflik

у меня есть лишний кг, надо?

Еще есть? Взяла бы, на пробу

[bonita]

Сообщение от Yfneirf-Натушка

Еще есть? Взяла бы, на пробу

И я бы немножко взяла попробовать

[beskrov]

Сообщение от sestrenka.olenka

И как у них помол? Мелкий? или не очень?

Помол мелкий, но на зубах хрустит.

[Purple Apple]

Сообщение от beskrov

Помол мелкий, но на зубах хрустит.

Скажите пожалуйста , а вы торт из нее делали, а то я даже немного расстроилась, представляю как на зубах хрустит, может ее еще в кофемолке помолоть

[KisMas]

Сообщение от Purple Apple

Скажите пожалуйста , а вы торт из нее делали, а то я даже немного расстроилась, представляю как на зубах хрустит, может ее еще в кофемолке помолоть

да не надо ее в кофемолкеВ рецепте, что выше давали заливать надо горячим молоком. А потом я ее оставляю на ночь. Т.е. Вечером заливаю молоком, утром пеку и ничего не хрустит уже

[beskrov]

Сообщение от Purple Apple

Скажите пожалуйста , а вы торт из нее делали, а то я даже немного расстроилась, представляю как на зубах хрустит, может ее еще в кофемолке помолоть

Не расстраивайтесь. Я печь из нее еще ничего не пробовала. Попробовала на вкус сухую муку. Я в детстве собирала черемуху и молола ее. Поэтому знаю вкус настоящей. Попробовала сухую, чтобы убедиться, что не подделка. Меня смутило: где они такие плантиции черемухи нашли, чтобы в промышленных масштабах из нее муку делать? Ее ведь, как вишню не сажают. Для черемухи ОЧЕНЬ специфическая почва нужна. И собирать ее тяжело. Вот я и подумала, что, может это вишню перемалывают в муку? Во всяком случае, если в муке и есть какие-нибудь еще примеси, то и черемухи там очень много. Она хорошо чуствуется. Я осталась довольна.

[sestrenka.olenka]

Сообщение от Purple Apple

Скажите пожалуйста , а вы торт из нее делали, а то я даже немного расстроилась, представляю как на зубах хрустит, может ее еще в кофемолке помолоть

Она должна немного хрустеть! Горячее молоко нейтрализует отчасти.

[Annabel]

Есть лишний кг продам за 280р.

[mariuka]

Сообщение от KisMas

да не надо ее в кофемолкеВ рецепте, что выше давали заливать надо горячим молоком. А потом я ее оставляю на ночь. Т.е. Вечером заливаю молоком, утром пеку и ничего не хрустит уже

+100!!!!!!!! я готовила. если часа на полтора оставлять, залив кипящим молоком - похрустывает. НО НЕ КРИТИЧНО. если оставлять на 3-5 часов - ваще ничего не хрустит. кайф.

[mariuka]

Сообщение от KisMas

да не надо ее в кофемолке

да, тоже согласна, я на всякий случай (ради интереса) попробовала - только кофемолку мыть потом утомилась. мука из черемухи более жирная, маслянистая, чем кофе. и она прилипает к лопастям и винту кофемолки. брррррррр