Цитата:
Сообщение от Пират Бусинка
хотя, аутентичнее, конечно, с сырой
но мало где у нас свежак водится - рыба должна быть, в идеале, только что пойманная  |
японские суши с сырой, читала, что с "живой" практически, но мы такое есть вряд ли сможем и будем - все же совсем другая культура, в т.ч. пищевая!
А соленую, в т.ч. слабой соли, рыбу у нас всегда ели, даже до засилья суши-баров в стране!
... Может и не правда всё это конечно, но я верю, я впечатлительная
