|
|
08.04.2011, 23:41
|
#691
|
Ветеран
Регистрация: 14.11.2008
Адрес: Товарищеский проспект
Сообщений: 899
|
Цитата:
Сообщение от LZS
Спасибо! Попробуем. Рукколу очень любим, а вот с баклажанами не делала никогда.
У нас на ужин БЫЛИ кабачки тушеные с шампиньонами (немного) и помидорами (много ). На утро достала тыкву из морозилки. Будет пшенная каша с ней. Вот думаю, может туда кукурузы добавить , тоже жёлтенькая .
|
В пшенную кашу с тыквой вкусно добавлять курагу
__________________
Пусть Ваши детки растут крепкими и здоровенькими на радость папе и маме
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 01:35
|
#692
|
Banned
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Купчино ул.Будапештская
Сообщений: 1 081
|
Если кому хочеться выпечки я делаю штрудель(он без яиц и масла),можно штрудель с шампиньёнами,с яблоками и орехами,с вишней.Кому интересно могу поделиться рецептом.
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 01:36
|
#693
|
Banned
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Купчино ул.Будапештская
Сообщений: 1 081
|
Цитата:
Сообщение от бурьяны
А у нас сегодня суп-пюре с брокколи и соусом песто (без сыра, мои заготовки еще с лета) и пшеничная каша с грибами
|
Скажите пожалуйста,а как вы делаете постный соус песто? Он там же с сыром вроде идёт если классически,чем заменяете или без него просто.
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 01:57
|
#694
|
Хранитель
Регистрация: 19.02.2008
Сообщений: 14 756
|
Цитата:
Сообщение от бурьяны
В пшенную кашу с тыквой вкусно добавлять курагу
|
Неее, мы не любим сухофрукты в кашах...
Цитата:
Сообщение от Мама Ванюши
Если кому хочеться выпечки я делаю штрудель(он без яиц и масла),можно штрудель с шампиньёнами,с яблоками и орехами,с вишней.Кому интересно могу поделиться рецептом.
|
Канечно, поделиться. Вот штруделя я бы съела. Макового
Однажды пыталась печь - не получилось. Теперь не решаюсь . Может Вы вдохновите?
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 02:01
|
#695
|
Мега-элита
Регистрация: 16.08.2008
Адрес: ул. Бухарестская, начало
Сообщений: 3 186
|
Девочки, во мне полное безразличие к еде...это ужасно. раньше я была помешана на еде...готовила великолепно, а сейчас ...
час по магазину ходила- ничего не смогла купить себе поесть. ничего не хочется (целый день ничего не ела), через силу никогда не ела...и даже свекольные котлеты у меня подгорели...только чай могу пить(
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 02:11
|
#696
|
Banned
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Купчино ул.Будапештская
Сообщений: 1 081
|
Цитата:
Сообщение от MariaS
Девочки, во мне полное безразличие к еде...это ужасно. раньше я была помешана на еде...готовила великолепно, а сейчас ...
час по магазину ходила- ничего не смогла купить себе поесть. ничего не хочется (целый день ничего не ела), через силу никогда не ела...и даже свекольные котлеты у меня подгорели...только чай могу пить(
|
Это хорошо,очищайтесь.У меня тоже был такой период,потом всё нормализовалось,главно слушайте свой организм и не насилуйте.
Если не хочеться есть попейте минеральной воды или чая матэ с апельсиновым соком и мёдом-это класс!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 02:22
|
#697
|
Banned
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Купчино ул.Будапештская
Сообщений: 1 081
|
Цитата:
Сообщение от LZS
Неее, мы не любим сухофрукты в кашах...
Канечно, поделиться. Вот штруделя я бы съела. Макового
Однажды пыталась печь - не получилось. Теперь не решаюсь . Может Вы вдохновите?
|
Вообще если классически там идёт 75 гр. масла,я беру в пост 75 гр. маргарина,125 мл. тёплой воды,250гр. муки,щеп. соли.(этот вид теста мне больше всего нравится).Замешиваете эластичное тесто и на 30мин,закрываете и оставляете.
Делаете начинку любую:С маком тоже хорошо,надо будет сделать.
С грибами:обжариваете лук,маленькую дольку чеснока.Выложите.Обжарьте грибы,когда дадут воду,слейте её и к грибам верните лук.ещё пару мин на сковородке и в самом конце кинза(если любите)+ специи.Остудить.
Тонко на полотенце расктываете тесто(на посыпанном щедро мукой!) расскладываете начинку.Край теста оставляете без начинки(см 5).
Начинаете с помощью полотенца закатывать тесто.
Выстлать протвень бумагой для выпечки и аккуратно с полотенца выложить ваш рулет.
Чуть верх рулета смазать ол. или раст. маслом.И в духовку где-то 45+- мин.
Конечно если поститесь строго,то в пон,среду и пятницу не стоит,а так приятного аппетита!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 08:08
|
#698
|
Ветеран
Регистрация: 14.11.2008
Адрес: Товарищеский проспект
Сообщений: 899
|
Цитата:
Сообщение от Мама Ванюши
Скажите пожалуйста,а как вы делаете постный соус песто? Он там же с сыром вроде идёт если классически,чем заменяете или без него просто.
|
Я его делаю в сезон (у меня базилика в этом году , раздавала всем соседям) по классическому рецепту, но без сыра, разливаю по баночкам и в морозилку. По мере надобности достаю, если Пост, то едим как есть- добавляю в супы, спагетти и т.д. Если поста нет, то добавляю сыр и еще чуть-чуть масла.
__________________
Пусть Ваши детки растут крепкими и здоровенькими на радость папе и маме
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 11:16
|
#699
|
Banned
Регистрация: 07.05.2009
Адрес: Купчино ул.Будапештская
Сообщений: 1 081
|
Спасибо,да я думаю его даже в супы можно добавлять,с супом-пюре из ув. капусты будет вкусно.
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2011, 11:22
|
#700
|
Хранитель
Регистрация: 19.02.2008
Сообщений: 14 756
|
Цитата:
Сообщение от Мама Ванюши
Вообще если классически там идёт 75 гр. масла,я беру в пост 75 гр. маргарина,125 мл. тёплой воды,250гр. муки,щеп. соли.(этот вид теста мне больше всего нравится).Замешиваете эластичное тесто и на 30мин,закрываете и оставляете.
Делаете начинку любую:С маком тоже хорошо,надо будет сделать.
С грибами:обжариваете лук,маленькую дольку чеснока.Выложите.Обжарьте грибы,когда дадут воду,слейте её и к грибам верните лук.ещё пару мин на сковородке и в самом конце кинза(если любите)+ специи.Остудить.
Тонко на полотенце расктываете тесто(на посыпанном щедро мукой!) расскладываете начинку.Край теста оставляете без начинки(см 5).
Начинаете с помощью полотенца закатывать тесто.
Выстлать протвень бумагой для выпечки и аккуратно с полотенца выложить ваш рулет.
Чуть верх рулета смазать ол. или раст. маслом.И в духовку где-то 45+- мин.
Конечно если поститесь строго,то в пон,среду и пятницу не стоит,а так приятного аппетита!
|
Спасибо! Я всё же обожду две недельки, а потом сделаю обязательно. Очень люблю маковый, но его мало где готовят.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|